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主料
辅料
具体步骤
1.苦菜、平菇、胡萝卜切丁。
2.鸡蛋打出来,加少量面粉,调出来。
3.米饭炒苦炒、胡罗卜和平菇。
4.调好的鸡蛋用平底锅煎成蛋饼,放上炒饭。
5.包起来,上面涂蕃茄酱。
烹饪技巧
鸡蛋也可以不加面粉,但是包饭时候可能会破掉,这次面粉加少了,所以有点点破裂。
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