“蜂巢蛋糕不像别的蛋糕要求那么高,鸡蛋也不用打发,因为加了蜂蜜高温烘烤后颜色变成红糖色,内部蜂巢结构吃起来qq的”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炼奶蜂巢蛋糕的做法步骤
1、材料集合
2、180克清水加100克白糖煮开冷却
3、鸡蛋搅拌均匀
4、加160克炼奶拌匀
5、加入10克蜂蜜拌匀
6、加入120克玉米油拌匀
7、加入100克低粉和5克小苏打拌匀
8、分三次加入冷却的糖水每次都要拌匀再加小一次
9、拌好的面糊用保鲜膜盖好静置45分钟
10、模具抹油防沾
11、装模
12、放预热的烤箱200度中层,200度烤25~30分钟
13、烤好啦
14、这个分量烤了18个刚刚烤好就吃了2个
15、很软哦
16、可爱的蜂巢结构