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“西葫芦是生活常见蔬菜之一,它通常用来做馅料、及炒制食用,今天用西葫芦制作的清爽葫芦丝清新爽口、不油不腻、口感清香。”
1、选择细长且绿的西葫芦一根洗净切头。
2、准备原料蒜末、小红椒切片、料汁。
3、先将西葫芦擦细丝摆入盘中(俯视图)红椒切片点缀。
4、再做个稍高造型艺术盘与蔬菜相互衬托很漂亮。
5、将料汁淋入菜品中,撒上蒜末、绿色茴香末点缀成品完成。
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