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农夫过水鱼的做法|农夫过水鱼怎么做
热菜
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食材
明细
主料
草鱼
(1条,1250g)
辅料
青小米椒
(适量)
红小米椒
(适量)
家乡豆豉
(适量)
黄灯笼椒
(适量)
姜
(适量)
蒜
(适量)
中辣
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
高级
(难度)
农夫过水鱼的做法步骤
1、杀鱼、去内脏、一切壹字花刀。码味
2、将鱼放蒸锅、蒸十五分钟至成熟。装盘。
3、炒锅放少许油。放入入
花椒
。姜蒜。豆豉。青红小米椒。炒香。加水150g、调味、放入家乐辣鲜露50g、淋在蒸熟的鱼上面、撒上香菜、䓤花。即可
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