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1、龙利鱼完全解冻后,切块
2、锅中热油,将龙利鱼块两面煎至金黄色,装盘备用;
3、香菇提前用温水泡发,和彩蔬一起放锅里先翻炒一会儿,然后倒入清水煮沸;
4、蚝油、糖调味,最后用生粉水勾薄芡,淋到煎好的龙利鱼上,即可。
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