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“芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称”
1、将芹菜去叶去根切小段.黄椒红椒胡萝卜方腿切成小段出水备用
2、锅内放油烧热放芹菜炒1分钟
3、蒋黄椒红椒胡萝卜方腿倒入锅中加盐鸡精翻炒
4、美味出锅
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