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1、小米椒切小段,青蒜切段,牛肉切薄片。
2、热锅放菜籽油,小火将小米椒煸出红油。
3、放入青蒜头,煸香。
4、改大火,放入牛肉片,快速翻炒至微变色。
5、放入青蒜叶,盐,香菇老抽,翻炒匀出锅。
6、成品。
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