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“这一季,茄子特别多,茄子各种做法全部试过,今天突发奇想,前两天做可乐鸡翅盛了点酱,用在茄子上是什么味了,根据本人赏试,用咸甜鲜来形容恰当。”
1、茄子洗净切小条,用盐水泡几分钟
2、生姜,小葱,青椒,大蒜,干辣椒切好备用
3、可乐鸡翅酱
4、锅中油适量,不要太多,先放入生姜,大蒜,干辣椒爆香,放入茄子用中火不停轻翻炒,茄子软后放可乐鸡翅酱,青椒翻炒半分钟,再放小葱,鸡精,起锅。
5、味道不错
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