“这是一个乱炖的菜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
一锅香炖菜的做法步骤
1、粉丝用水泡软,备用。
2、海带用水冲干净,切成1寸的段,备用。
3、午餐肉切成薄片,备用。
4、排骨,是我事先做好的。
5、白菜洗净切成丝,备用。
6、炸肉,是我事先做好的。
7、锅中倒入排骨汤,然后将海带、午餐肉、白菜、排骨、炸肉放入锅中烧开,加盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、姜粉、葱沫。
8、菜快炖好时,下入粉丝。开锅即关火。
小窍门
这道菜适合北方的冬天吃。因为今天降温,所以做的。