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1、成品图来一张。
2、排骨过一道水洗干净沥干水分备用。
3、腐竹提前浸泡一会。
4、香叶,大蒜,生姜,冰糖准备好。
5、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入冰糖,香叶,大蒜,生姜煸炒片刻。
6、倒入排骨,加入一勺生抽,煸炒。
7、加入一勺老干妈辣椒酱,大火炖35分钟。
8、加入腐竹,大火炖10分钟。
9、加入一勺盐。
10、撒一些葱花。
11、倒入碗中,晚餐来一份。
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