“这个叉烧酱焖排骨好吃呀,LG与儿子都吃撑了;排骨我没吃多少,香芋倒是吃的多......”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
叉烧酱焖排骨的做法步骤
1、排骨砍9CM左右的长度,香芋也切成长方条
2、用WOLL钻石多功能料理锅煮沸适量的水,放入排骨稍焯水,捞起
3、用调味料把焯过水的排骨腌1小时左右
4、烧热WOLL钻石多功能料理锅,下色拉油,爆香姜片
5、下腌好的排骨
6、把排骨爆至转色
7、再下点叉烧酱
8、加入适量的水
9、加盖小火煮
10、煮至水收干,肉软熟
11、加入香芋条
12、再小火把香芋条焖至粉粉的但又不烂
13、关火,上碟即可