“这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候,同事请儿子吃的真功夫里面有推出这个新品菜式。儿子吃完后回味无穷,说下次要爸爸再请他吃一次,这小子很容易满足,只要是吃的就好,不过我对它的评价是放了太多油了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
风味香干炒肉的做法步骤
- 1、肉放水里煮一会后,捞出来切薄片。放锅里炒出油来。加点酱油,这样可以解肉的腻味。
2、卖豆腐的那个小靓妹说,这种香干是湖南的特产我这个湖南妹子表示不知、就是知道那道菜里的香干就是它有点烟熏味切薄片。等肉炒出油后倒进去炒一会加点十三香焖炒一会.
3、青椒切片,我是削的。待香干炒出香味后倒进去小炒一会。加入耗油、盐进去炒炒会可以上桌喽
小窍门
在真功夫的风味炒香干里。它有加那个豆瓣酱,而我们不喜欢吃。我也不知道在小朋友的菜里加很多的调料。所以就这样随便的炒了。但是得到的评价很高:妈妈,好好吃哦。比那里的好吃。
PS"照相好不好看关健在于光线和人啊我不会。。。。。。。。