>
“只是用家里现有的料做的,类似鱼香肉丝。”
1、猪肉切丝,加料酒,盐,蛋清,淀粉抓均腌一下。
2、木耳泡发,切丝。
3、土豆胡萝卜切丝,我切的太粗,忽略哈。
4、锅中放油,把肉丝炒至发白盛出。
5、锅中加油,放入姜蒜,放入郫县豆瓣炒至有红油,加入土豆丝,胡萝卜丝,木耳丝,继续翻炒。
6、倒入调料汁,翻炒后放入辣椒丝,再加入肉丝,最后放入葱花出锅。调料汁步骤忘记拍照。
7、做好的成品。
图文推荐