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1、食材:佛手瓜、蘑菇(已洗净)。
2、将佛手瓜去皮清洗清洗,捞出。
3、放在案板上切开去核。
4、切成片。
5、将蘑菇放在案板上切成片。
6、将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。
7、起锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
8、接着,合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的生抽。
11、调味炒匀即成。
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