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“小时侯菜脯炒肉就是荤菜了,那是我们最期待的一道菜,直到现在我还经常做来吃。”
1、菜脯洗干净然后切小块状
2、蒜苗切段,菜脯切碎,瘦肉也切小块并用植物油,生粉抓一抓
3、先把肉炒一下
4、肉变色后把菜脯放进去一起炒。
5、加点清水,盖住煮到收汁
6、放蒜苗进去翻炒然后放点生抽接着炒
7、炒到蒜苗边软了,香气浓郁就可以了
8、装盘,开饭。
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