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1、肥肉切片,辣椒切块。
2、将肥肉放进热锅里。
3、烧干水份。
4、将肥肉里的油煸出。倒出多余的油,放点辣椒粉炒匀。
5、炒匀。
6、再放进鲜辣椒炒匀,加盐入味。
7、淋上生抽,将辣椒炒熟。
8、放点清水加点味精。
9、烧开出锅。
10、炒好的辣椒炒肥肉。
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