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1、豆腐一块备好
2、切成薄块
3、葱姜切丝备用
4、香菜切段
5、锅底加油烧热
6、放上豆腐摊平慢火煎
7、煎至两面金黄色
8、把豆腐用锅铲铲到边上,把葱姜放中间炒出香味
9、再和豆腐一块翻炒
10、倒上适量的盐翻炒匀
11、放上小许味精
12、关火放上香菜翻炒均匀
13、出锅装盘
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