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酸菜西兰花炒肉的做法|酸菜西兰花炒肉怎么做
热菜
阅读(7.07K)
“
这个菜好丑,但很下饭,呵呵!
”
食材明细
主料
酸菜
(适量)
西兰花
(适量)
五花肉
(适量)
辅料
姜蒜片
(适量)
配料
料酒
(适量)
蚝油
(适量)
白糖
(适量)
原味
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
酸菜西兰花炒肉的做法步骤
1、酸菜切好挤干水份,西兰花洗净切好,焯水沥干待用,五花肉洗净切片。
2、锅热放五花肉爆炒出油份,放姜蒜,料酒煸炒趁出待用,用锅里的底油把酸菜炒干水份。
3、接着加入炒好的肉炒1分多种再加入焯过水的西兰花炒匀最后放蚝油,少许白糖调味即可!
小窍门
酸菜有咸味就不用再放盐了!
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