墨鱼莲藕炖粉条的做法|墨鱼莲藕炖粉条怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

墨鱼莲藕炖粉条的做法步骤

• 1、将新鲜的墨鱼，清洗干净，主要是取出墨鱼骨还有内脏、眼、牙。

• 2、莲藕切块备用。

• 3、锅中放入少量的花生油，放入葱花炒香，然后再把墨鱼放进锅中一起炒，加入少量料酒去腥。

• 4、墨鱼炒变色的时候，放入莲藕一起翻炒下。

• 5、锅中加入水，莫过菜就好，大火烧开，转小火慢炖。

• 6、炖制10分钟后加入红薯汤粉，加入适量的食盐，继续炖，把粉条炖熟，就可以出锅啦。

• 7、盛入碗中后上面撒些大葱点缀下即可