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1、备材料,调味料混合好
2、用沸水焯熟鸡珍
3、把鸡珍与调味料、适量的水同放锅内
4、先是中火煮30分钟,再转小火煮15分钟左右(要是有鸡肠的,在最后10分钟时才投下)
5、任由整锅材料泡个2小时左右
6、上碟后,洒小许炒香的芝麻,淋点煮鸡珍的汁即可食用
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