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1、五花肉切片,用酱油和淀粉腌制5分钟。
2、土豆和胡萝卜切丁。
3、葱切好。
4、热锅冷油倒入猪肉。
5、肉变色放入葱。
6、放入土豆和胡萝卜翻炒。
7、翻炒一会放入小半碗水,放入少许白糖焖。
8、锅中汤快收尽时放盐,继续焖。
9、汤收尽时放鸡精关火。
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