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1、炒锅烧热下油,放入大蒜糖蒜姜末炒香。
2、放入干辣椒和花椒一起炒香。
3、倒入一勺豆瓣酱。
4、加入一碗清水烧开。
5、将清洗好的黄骨鱼放入锅中。
6、盖上锅盖焖8分钟。
7、倒入适量胡椒粉。
8、淋上适量生抽。
9、倒少许陈醋。
10、加一小勺白糖提味。
11、撒上一把白芝麻即可。
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