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1、韭黄清洗干净备用。
2、肉片用玉米淀粉,胡椒粉,生抽腌制半小时备用。
3、豆腐入锅煎至两面偏黄备用。
4、锅内留底油,倒入韭黄,肉片大火煸炒一分钟。韭黄容易熟,炒至时间不需要太长。
5、加入豆腐焖至几分钟,加入少许盐,大火收汁。
6、盛盘,完成,成品图!
7、成品图。
8、成品图。
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