“又是一样普通的食材,又是一种简单的做法,平淡中体会幸福的滋味,我做煮,我快乐”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
阿迪锅烀羊腿肉的做法步骤
1、羊腿骨洗净
2、冷水下锅烧开
3、煮去血水后捞出沥干
4、葱切段、姜切片
5、将羊腿骨放入阿迪锅内,放入葱段,姜片、八角,少许精盐,加水没过羊肉
6、阿迪锅自选菜单,保压25分钟
7、美味可口的烀羊肉就完成了
小窍门
1、因为做的时候只是放了少许的精盐,在食用时可以蘸传统的火锅蘸料(麻将、腐乳、韭菜花)也可以用青椒,蒜、葱、香菜切成细末导入酱油
2、烀羊肉的汤不要扔掉,可以用盐,葱末、香菜末调制一碗非常清淡鲜美的羊汤