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1、肉馅里加入料酒、酱油、淀粉搅匀。
2、豆腐切小块开水焯下去豆腥味。
3、白菜切段、香菜切末。
4、肉丸用勺子弄成圆球放水里煮熟。
5、锅里放水加入肉丸、豆腐炖。
6、加入葱末。
7、加入小白菜、香菜、香油出锅。
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