莲子银耳骨头汤的做法|莲子银耳骨头汤怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子银耳骨头汤的做法步骤

• 1、骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好

• 2、坐锅把水烧开，骨头飞水

• 3、另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片

• 4、大火烧开，转小火熬一个小时

• 5、放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成

• 6、砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂