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1、锅中烧水,此时去把年糕,分开,洗净,水开后下锅煮3分钟。
2、酒酿倒入锅中,加适量冰糖,鸡蛋打散,以转圈的形式倒入锅中,一起煮2分钟。
3、撒点枸杞子,出锅。
鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒,不要固定在一个地方,避免成团,不能均匀分散。
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