“藜麦有着一股淡淡坚果清香,它很百搭,亦可以做沙拉,也可以饱饭,今天这款菜系,营养搭配很合理,适宜减肥者代餐食用”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茼蒿鸡肉藜麦饭的做法步骤
1、藜麦洗净后放水中浸泡2个小时,放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭,煮好拌匀散去热气备用。
2、鸡胸脯肉洗净。切成小粒。
3、加入黑椒碎、盐、淀粉。
4、抓匀腌制15分钟。
5、茼蒿洗净,切成小碎段。
6、起锅加入橄榄油,放入鸡肉滑炒至变色断生。
7、加入茼蒿翻炒至见软。
8、加入藜麦翻炒均匀。
9、最后加盐和黑胡椒调味炒匀即可。