食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
瓦煲煲鱼肉粥的做法步骤
1、鱼肉去刺,放进搅拌机里打成鱼肉泥。
2、鱼肉泥。
3、香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。
4、香米淘冼数遍放进砂锅里,再放适量的鱼泥,加上点点精盐,姜米,清水烧开,再关中火慢煮1小时。
5、煮好的米粥。
6、猪肝切丁。
7、香葱切段。
8、切好的猪肝丁倒进油锅里炒片刻。加入精盐,香葱炒香待用。
9、炒好的猪肝丁倒进煲好的鱼肉粥里即成。
10、瓦煲鱼肉粥即成。