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“自制的腊肉可以吃了,不过分着分着也所剩无几了,出年要多做点,腊肉味道很不错,刚合适的咸味,腊味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。这食材跟谁都能打交道,跟谁都能混得熟,合得来哦,随便凑合着炒什么都是一道很不错的菜式。”
1、腊肉切片,芸豆去头尾折段。
2、芸豆氽水。
3、腊肉入锅扁出油
4、倒入芸豆翻炒几秒洒点生抽,少许盐再翻炒1分钟,入少许水加盖煮。
5、加盖煮8分钟左右装碟。
6、简单好吃。
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