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相关毛豆的饮食百科
相关毛豆的饮食百科
毛豆炒荤素三丁的做法|毛豆炒荤素三丁怎么做
2024-03-01
“我们这里说是什么三丁,其实是泛指三丁。比如;《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成,就没有听说过什么五丁,什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。这菜的组成没有固定食材,可以任意搭配。”食...
香菇银耳毛豆米的做法|香菇银耳毛豆米怎么做
2024-02-27
“天热,做菜有时候对人也是一种考验。家里有一小节胡萝卜,扔了可惜,单单同菌类炒,似乎单调了些。早晨买菜的时候看到毛豆,扒开一个看了下,不是十分的新鲜,有点老,因为是经过冷藏的,所以保鲜度还是有的。”食材明细主料毛豆米(50...
一锅焖的做法 吉祥南瓜金丝菊 茭白毛豆酸菜鱼|茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖” 一锅焖怎么做
2024-02-27
“厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....吉祥南瓜金丝菊茭白毛豆酸菜鱼茶树菇笋干焖烧肉“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴,烹...
蛤蜊炒毛豆的做法|蛤蜊炒毛豆怎么做
2024-02-26
“上次去启东时买的一大包蛤蜊,没放冰箱储藏,经过一个黄梅天,今天打开一看有几只己经发霉了,赶紧吃吧,霉了可不值,买了毛豆,就做了这道菜,味道还不错呢,很鲜哦!”食材明细主料蛤蜊(100克)毛豆(300克)木耳(50克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适...
橄榄菜拌毛豆的做法|橄榄菜拌毛豆怎么做
2024-02-24
食材明细主料毛豆(260克)橄榄菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄菜拌毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、橄榄菜2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中。4、焯开至断生、捞出...
五香毛豆的做法 小酒小菜--五香毛豆 五香毛豆怎么做
2024-02-29
“夏日里,大家都喜欢喝些啤酒,五香毛豆就成为了首选下酒菜。今天我就用炖肉料煮了五香毛豆,嘿,还别说,这味道就是好!”食材明细主料毛豆(适量)辅料炖肉料包(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香毛豆的做法步骤1、...
毛豆仁烧豆腐的做法|毛豆仁烧豆腐怎么做
2024-02-27
“咸鲜可口,老少适宜。”食材明细主料毛豆仁(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆仁烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜...
毛豆焖鱼的做法|毛豆焖鱼怎么做
2024-02-27
“新鲜的黄豆焖鱼很适合夏天吃。”食材明细主料大头鱼(适量)毛豆仁(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆焖鱼的做法步骤1、大头鱼切块,洗干净控干水后撒点盐放一会2、锅中...
毛豆肉丁炒米虾的做法|毛豆肉丁炒米虾怎么做
2024-02-27
“毛豆,富含钾,能与食盐中的钠保持平衡。维生素c对热的抵抗力较弱,但毛豆却例外。虾,营养价值极高,能增强人体的免疫力。而虾皮它的营养价值更高,每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可观,尤其是钙的含量为各种动植物食...
梅干菜炒毛豆的做法|梅干菜炒毛豆怎么做
2024-02-29
食材明细主料毛豆(200克)梅干菜(20克)辅料胡萝卜(一小截)葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜炒毛豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、将毛豆剥成豆米,清洗干净。3、梅干菜用温...
剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法|剁椒蒸毛豆臭豆腐怎么做
2024-03-01
“这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特,回味绵长,剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味,让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐(10块)剁椒(小半瓶)毛豆(200G)辅料盐(少许)食用油(一勺)糖(少许)鸡精(少许...
辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做
2024-02-27
食材明细主料毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(几瓣)干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(可不加)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,可剪开豆荚,易于成熟和入味。如果嫌麻烦,可以先...
毛豆三丁的做法|毛豆三丁怎么做
2024-03-01
“毛豆中的钾含量很高,每百克含478克钾。夏天出多,汗液会带走一定数量的钾,而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显...
腊肠拌毛豆的做法|腊肠拌毛豆怎么做
2024-02-25
“毛豆是大豆的嫩荚,但我们这里吃毛豆都喜欢剥去豆荚后用毛豆粒烹制各种菜肴,基本上没有人吃带豆荚的毛豆。毛豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,毛豆除了含有蛋白质和纤维,又有非...
葱香毛豆夹的做法|葱香毛豆夹怎么做
2024-03-01
食材明细主料毛豆夹(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香毛豆夹的做法步骤1、将毛豆夹洗净。2、将毛豆夹剪去头尾。3、热锅下油,爆香葱粒。4、加入毛豆夹不停的翻炒。5、毛豆夹炒...
毛豆炒香菇肉丁的做法|毛豆炒香菇肉丁怎么做
2024-03-01
“这个毛豆炒香菇肉丁我曾经在日志中发过,现在把它转换成菜谱,希望大家能够多多支持。”食材明细主料毛豆(500克)香菇(三个)红萝卜(半个)猪瘦肉(100克)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)青红辣椒(少许)淀粉(少许)配料老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)料...
毛豆炒肉丁咸菜的做法 【浙菜】:毛豆炒肉丁咸菜 毛豆炒肉丁咸菜怎么做
2024-02-29
食材明细主料鲜毛豆(适量)咸菜疙瘩(适量)猪瘦肉(适量)五花肉条(适量)辅料葱汁(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚;咸菜洗净,切成小丁;猪肉洗净切成小丁备用。2、咸...
雪菜毛豆的做法 开胃菜【雪菜毛豆】 雪菜毛豆怎么做
2024-02-25
食材明细主料毛豆(200克)腌雪菜(50克左右)肥肉(50克)辅料香葱(3棵)红辣椒(3个)花生油(半勺)配料盐(1茶匙)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜毛豆的做法步骤1、准备材料,毛豆剥去豆荚。2、毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞...
五香盐水毛豆的做法 【五香盐水毛豆】 五香盐水毛豆怎么做
2024-02-29
“看着这一个个毛茸茸饱满鲜亮的小豆子,好可爱,真的是很诱人哦,不过里面的丁香味道稍微有点重,我不是很喜欢,早知道就不放了。这是一个营养的小零嘴,不像烧烤之类的那样油腻,也不上火,清清爽爽的,看电影的时候真是少不了它。”...
梅菜笋香烤毛豆的做法|梅菜笋香烤毛豆怎么做
2024-03-01
“类似烤毛豆的一道菜很不错·~很好吃·~又不是非常复杂·~”食材明细主料毛豆(适量)梅菜笋(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜笋香烤毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,梅菜笋用水先泡...
家常毛豆肉丁的做法 家常毛豆肉丁---好吃看得见 家常毛豆肉丁怎么做
2024-02-26
“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里...
虾皮毛豆冬瓜汤的做法|虾皮毛豆冬瓜汤怎么做
2024-02-25
食材明细主料毛豆(135克)冬瓜(275克)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮毛豆冬瓜汤的做法步骤1、材料:毛豆、冬瓜2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将冬瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切开。5...
毛豆烧仔鸡的做法|毛豆烧仔鸡怎么做
2024-02-27
“相较于前段时间18元一斤的毛豆,现在只有2块多,于是多买了些,一部分做了盐水毛豆,另一部分烧了这道毛豆仔鸡。”食材明细主料仔鸡(一只)毛豆(500g(带壳))辅料葱结(适量)姜片(适量)杭椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(...
剁椒腌毛豆的做法 家乡小菜-----剁椒腌毛豆 剁椒腌毛豆怎么做
2024-02-29
“现在我买毛豆都喜欢买带壳的,自己回来剥,喜欢这样的过程,剥出来的毛豆米又很新鲜!剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜,因为菜农种多了,又卖不出好价,干脆和剁辣椒(这个也是偶然)一起腌了,结果却很好吃!我的三表嫂特别会腌这...
臭豆腐烩毛豆的做法 香喷喷的------臭豆腐烩毛豆 臭豆腐烩毛豆怎么做
2024-03-01
“我们在饮食中.多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的,豆制品的脂肪含量极低,碳水化合物只能吸收一半.肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低.所以有利于减肥。”食材明细主料臭豆腐(8块)辅料速冻毛豆(50克)配料鸡...
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