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相关烧饼的饮食百科
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梅干菜肉小烧饼的做法|梅干菜肉小烧饼怎么做
2024-01-28
“这个周末与烧饼结缘了,做了梅干菜大饼后,又想起有达人用烘焙石板来烤的烧饼,我的烘焙石板买了一年没用过,那今天就用它先来个烤烧饼吧!”食材明细主料色拉油(10g)糖(10g)水(110ml)中粉(200g)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)砂糖(半小勺)蚝油(1勺...
椒盐烧饼的做法 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做
2024-02-28
“烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可...
麻酱烧饼的做法 非正宗做法的麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做
2024-02-10
“家附近有个烧饼屋,每天N多人排着长长的队伍购买,对于排着买东西这种事情,从来不爱凑热闹,所以也没尝试过味道如何?记得好几年以前,有段时间家里那位出差,小朋友去幼儿园吃早餐,自己也趁机偷懒在外面解决早餐问题。在上班途...
香酥麻酱烧饼的做法|香酥麻酱烧饼怎么做
2024-02-23
“周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)麻...
糖鼓烧饼的做法|糖鼓烧饼怎么做
2024-02-26
“为何叫糖鼓烧饼?因为内馅入了砂粮,烘焙过程中糖受热膨胀烧饼会鼓起,这是台湾桃园一道中式人气点心,经过擀卷二次,包入内馅整形烘烤而成,香、脆烧饼现在可以做起来。”食材明细主料中筋面粉(300g)水(165g)酵母(3g)砂糖(30g)苏打粉(1...
玉米面红糖麻酱烧饼的做法|玉米面红糖麻酱烧饼怎么做
2024-01-08
食材明细主料面粉(1杯)细玉米面(半杯)酵母(1/4小匙)糖(2小匙)水(适量)辅料芝麻酱(1大勺)红糖(2大勺)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖麻酱烧饼的做法步骤1、面粉1杯2、细玉米面半杯3、加酵母、糖4、...
杏仁油酥烧饼的做法|杏仁油酥烧饼怎么做
2024-01-28
“做驴肉火烧剩下的驴肉馅,学着山西油酥烧饼的法子,做一款油酥烧饼,外酥里软,带着杏仁的酥香,还有老北京驴肉火烧的味道,真是令人欲罢不能的美味。”食材明细主料低筋粉(200g)辅料杏仁(适量)白糖(10g)低筋粉(40g)色拉油(40g)酵母(2g)全...
马蹄烧饼的做法 马蹄烧饼 马蹄烧饼怎么做
2024-02-26
“刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外表金黄酥脆,里面暄软,酥香兼备,香气四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。商河马蹄烧饼历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载,清朝末年,在县城经营马蹄烧饼的张...
烧饼夹肉的做法|烧饼夹肉怎么做
2024-02-05
“这道普通的芝麻烧饼,因为夹了自制的肉饼变得更加美味了。烧饼暄软有咬劲儿,肉饼营养丰富。当早餐或者简便晚餐都是不错的选择。”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)白糖(20克)辅料清水(190克)白芝麻(适量)原味(口味)烙(工艺)数...
五香油酥烧饼的做法|五香油酥烧饼怎么做
2024-01-07
“五香油酥烧饼”食材明细主料高筋面粉(350g)低筋面粉(150g)辅料芝麻油(75g)盐(适量)五香粉(适量)水(200ml)鸡蛋(1个)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香油酥烧饼的做法步骤1、高筋粉加水和面,醒一醒;2、低筋面粉加入芝麻油,加盐、...
烧饼的做法 简单美味的烧饼 烧饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料面粉(300g)水(适量)辅料酵母(少许)温水(适量)配料面粉(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧饼的做法步骤1、活好的发面揉好2、取一小碗依次加入面粉,十三香,鸡精,盐,花生油。搅...
戗面原味芝麻烧饼的做法 【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼 戗面原味芝麻烧饼怎么做
2024-02-28
“小时候总是很喜欢吃街上做烧饼,早餐刚出锅的烧饼,加上一碗豆腐脑,那叫一个美呀!尤其是那种戗面的原味芝麻烧饼,刚出炉的时候吃,外面酥酥脆脆的,麦香味十足,真的是那叫一个香呀。突然很想吃了,周边也没有卖的,只有自己做了,说做...
发面油酥烧饼的做法|发面油酥烧饼怎么做
2024-02-23
“我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。”食材明细主料面粉(500g)米酒(100g)水(200g)辅...
牛肉豌豆烧饼的做法|牛肉豌豆烧饼怎么做
2024-02-26
“一位阿姨曾经口述的教我的,也不记得是什么时候的事情了,所以呢就顺着感觉做,没想到还不错,哈哈,也有点类似水煎包”食材明细主料自发粉(100克)牛肉末(200克)辅料黑芝麻(适量)鸡蛋(1个)豌豆(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适...
高炉烧饼的做法 高炉烧饼做法详解 高炉烧饼怎么做
2024-01-08
“高炉烧饼,河南,山东最火爆的面食之一,直接吃香酥可口,或者是夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉,均是美味!”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)蜂蜜(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高...
烧饼夹菜的做法 二月二的烧饼夹菜 烧饼夹菜怎么做
2024-02-28
“人家二月二都是吃的“龙皮”“龙筋”“龙子”“龙眼”;老饕吃的是“龙”!怎么样!够“雷人”吧?”食材明细主料香菇丝(100克)绿豆芽(300克)辅料卤煮牛筋(适量)配料盐(2克)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧饼夹菜的...
烧饼夹牛肉的做法 #团圆饭#烧饼夹牛肉 烧饼夹牛肉怎么做
2024-01-04
“卤牛肉经过炒制,再夹,麻辣好吃😋😍”食材明细主料卤牛肉(一块)烧饼(三个)辅料玉米油(一点)葱(适量)青椒(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)红椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧饼夹牛肉的做法步骤1、卤牛肉一块。2、刚出炉烧饼...
豆沙馅芝麻烧饼的做法|豆沙馅芝麻烧饼怎么做
2024-02-05
食材明细主料面粉(面皮)(200克)玉米油(10克)盐(3克)水(130克)辅料面粉(油酥)(100克)玉米油(50克)豆沙馅(夹馅)(100克)白芝麻(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅芝麻烧饼的做法步骤1、面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2、和...
椒盐千层肉烧饼的做法|椒盐千层肉烧饼怎么做
2024-01-28
“椒盐千层饼之后。不喜欢那个油酥,粉粉的,此生无缘。忽一日脑洞打开,千层饼皮和军屯锅盔馅嫁接在一起或许会是个不错的结局。就这么定了。看好你哦!一口气用了半斤面粉,这么信心满满?不怕吃不了兜着走?椒盐千层饼的做法,只不...
大白菜炒烧饼的做法|大白菜炒烧饼怎么做
2023-12-29
食材明细主料烧饼(2个)大白菜(160克)辅料胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒烧饼的做法步骤1、食材:烧饼、大白菜(已清洗切开)、胡萝卜(已清洗去皮切丝)。2、将烧饼放在案板上切开。3、...
麻酱烧饼的做法 浓香麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做
2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻酱(25克)花椒面(适量)盐(适量)熟芝麻(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻酱烧饼的做法步骤1、准备原料2、将面粉,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。3、加入清水,边加边搅拌...
面包烧饼的做法|面包烧饼怎么做
2024-01-03
食材明细主料发酵面团(200克)辅料调和油(适量)花椒盐(少许)白芝麻仁(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包烧饼的做法步骤1、经过二次酵发好的发酵面团,取出揉排出空气备用。2、取一块发酵面,擀成园饼,再取一小块发酵面,沾...
南瓜椒盐烧饼的做法|南瓜椒盐烧饼怎么做
2024-02-01
“最近这几天和南瓜较上劲了,一个大南瓜切开之后,两口之家好久都吃不完,我变着花样用南瓜制作主食(老公不爱吃南瓜做的菜),什么南瓜面包,南瓜糯米饼,南瓜饼,南瓜烧饼,其实这次是想蒸南瓜花卷,当我和面放酵母的时候,发现酵母就剩下...
法风烧饼的做法|法风烧饼怎么做
2024-01-04
“颜值和味道双在线的法风烧饼,饼皮酥酥脆脆,一口下去口感层次丰富,毫不谦虚的说,自己做的比KFC好吃多了,经济实惠又好吃,并且做法超级简单,很适合早餐的时候来上一份,想吃芝士就加芝士,想挤沙拉酱就挤沙拉酱,想怎么吃,你说了算,...
法风肉松烧饼的做法|法风肉松烧饼怎么做
2024-01-27
“烧饼是大家都喜欢吃的早餐中的一种,而这款法风烧饼区别于普通烧饼的干和黄桥烧饼的油,在油皮中加入了一点猪油和酵母,烤好后烧饼有一种酥软的感觉,香葱和肉松的加入使得烧饼更鲜香。”食材明细主料油皮(适量)面粉(160克)猪...
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