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相关荠菜的饮食百科
相关荠菜的饮食百科
荠菜肉圆的做法 【徽菜】――“荠菜肉圆” 荠菜肉圆怎么做
2024-02-29
“安徽有两宝,一种是“贡菜”,还有就是“荠菜”。明太祖朱元璋老家为安徽凤阳人,因此对这两种蔬菜情有独钟。“贡菜”是一种植物,学名为“苔菜”,由于很多都是干制品,因此也叫做“苔干”。此种蔬菜,属莴苣类植物,干制后很好储...
荠菜玉子虾仁的做法|荠菜玉子虾仁怎么做
2024-02-26
食材明细主料虾仁(10只)日本豆腐(2支)荠菜(几棵)辅料生粉(少许)姜(少许)豌豆(10颗)配料盐(适量)鸡精(少许)料酒(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜玉子虾仁的做法步骤1、准备所需材料2、虾去头去壳留尾,用牙签挑去泥肠3、处理好...
蒜泥拌荠菜的做法 [春天的故事]--蒜泥拌荠菜 蒜泥拌荠菜怎么做
2024-02-27
“春天,当然不能错过吃野菜的季节哈,周末时,和阳阳同学去野外挖了些荠菜,回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢,所以就用蒜泥调了下,这样一拌,荠菜的香味基本没有了!俺就吃了一二筷而已”食材明细主料荠菜(适量)辅料大蒜(适量)配...
荠菜鲜肉饺的做法 #春食野菜香#美味野菜--荠菜鲜肉饺 荠菜鲜肉饺怎么做
2024-01-11
“春季这个时候,是北方荠菜最好吃的季节,小小的荠菜在地里黑乎乎的不起眼,可是用它爆出的水饺香气扑鼻,不是种植的可比拟的,用一种办法保持的饺子多汁美味,一起来发现吧。”食材明细主料面粉(350克)荠菜(400克)肉馅(300克)辅料葱(1...
酱香艾草荠菜煎饼的做法|酱香艾草荠菜煎饼怎么做
2024-02-23
“我们这里荠菜和艾草马上就要过季啦,抓住季节的尾巴,再吃一次。今天是把荠菜和艾草和一起来做煎饼,最后用豆瓣酱和甜辣椒来调味,让煎饼增加了酱香味,我家里很喜欢这个味道。”食材明细主料荠菜(150g)艾草(150g)面粉(150g)鸡蛋(1...
荠菜蚕豆豆腐羹的做法|荠菜蚕豆豆腐羹怎么做
2024-02-28
“荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡...
蒜蓉荠菜的做法|蒜蓉荠菜怎么做
2024-01-11
“荠菜有凉血、降压、降血脂胆固醇的功效,还可以消炎抗菌预防胃癌及食道癌的作用。可以增进身体新陈代谢,有助于减肥及预防糖尿病。”食材明细主料荠菜(220克)蒜末(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
荠菜蛤蜊丸子的做法|荠菜蛤蜊丸子怎么做
2024-01-11
“春天吃野菜的季节,荠菜蛤蜊丸子私房菜,营养丰富,口感鲜香。”食材明细主料猪肉馅(380g)荠菜(150克)蛤蜊(适量)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)盐(适量)花生油(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜蛤蜊丸子的做法步骤...
油炸荠菜馄饨的做法 #春食野菜香#油炸荠菜馄饨 油炸荠菜馄饨怎么做
2024-01-11
“荠菜清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同、是人们喜食的野菜。荠菜吃法也是多样化,凉拌,入汤羹都非常的美味,还有就是荠菜猪肉馅料,馄饨,饺子,汤团,每一样鲜美都离不开荠菜,炸荠菜馄饨,鲜美之于多了一份脆响,...
荠菜蛋花汤的做法|荠菜蛋花汤怎么做
2024-02-05
““荠菜是一种野菜又名护生草、地菜、小鸡草、,荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症””...
鸡汁荠菜石榴包的做法|鸡汁荠菜石榴包怎么做
2024-01-11
“非常鲜美又有颜值的一道美食。大家快来试试。”食材明细主料猪肉末(100g)荠菜(1把)马蹄(3个)油豆皮((腐衣)适量)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)韭菜叶(少许)生抽(1勺)植物油(1勺)盐(少许)鸡汤(适量)香油(1勺)枸杞((装饰用)几粒)清水(2-3勺)姜末(少许)咸鲜(口...
荠菜圆子的做法|荠菜圆子怎么做
2024-01-11
食材明细主料荠菜(100克)猪肉(200克)鸡蛋(1枚)辅料生抽(少许)盐(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜圆子的做法步骤1、猪肉剁馅2、加入生抽盐香油生鸡蛋搅拌3、准备好生粉裹在圆子表面!4、开水煮沸圆子入锅圆子...
荠菜鲜肉百叶包的做法|荠菜鲜肉百叶包怎么做
2024-03-01
“《荠菜鲜肉百叶包》(11月26日创意命名)加工制作方法简介:将二张百叶叠放后,用刀开四刀,使其成为16张方形百叶,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸...
荠菜虾仁炒饭的做法 #春食野菜香#荠菜虾仁炒饭 荠菜虾仁炒饭怎么做
2024-01-11
“荠菜虾仁炒饭营养丰富、咸鲜适口。”食材明细主料米饭(1碗)荠菜(30g)虾仁(30g)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜虾仁炒饭的做法步骤1、荠菜洗净焯水拔凉备用。2、鸡蛋打散,荠菜切碎...
荠菜猪肉馄饨的做法|荠菜猪肉馄饨怎么做
2024-02-01
“荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成,具有预防胃癌及食道癌的作用。”食材明细主料猪肉(400克)荠菜(300克)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)姜末(适量)花椒面(适量)十三香(少量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
荠菜冬笋黑鱼羹汤的做法 荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤 荠菜冬笋黑鱼羹汤怎么做
2024-01-11
“潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)冬笋(适量)荠菜(适量)辅料胡椒粉(适量)淀粉(适量)麻油(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
荠菜肉丝炒年糕的做法 #春食野菜香#荠菜肉丝炒年糕 荠菜肉丝炒年糕怎么做
2024-01-11
“荠菜味道奇鲜,除了做馅料以外,还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴,荠菜肉丝炒年糕,一道非常鲜美的小吃,软糯的年糕中渗透出荠菜的清新,加上肉丝的鲜嫩,细细品尝,让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜(50克)年...
牛肉荠菜三角饼的做法|牛肉荠菜三角饼怎么做
2024-02-28
“牛里脊肉配着荠菜做肉饼。肉饼的样式也是做成三角的,但我做成多层的,目的就是为了多放肉馅。肉馅里加入孜然粉,要得是那种新疆风情。春天了,荠菜是这个季节最鲜美的野菜,用来包饺子最鲜美解馋,其实用荠菜做肉饼同样也鲜美...
荠菜烘蛋的做法 荠菜烘蛋(附荠菜保鲜法) 荠菜烘蛋怎么做
2024-01-11
“荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维,荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多,钙含量超过豆腐,胡萝卜素含量与胡萝卜相仿。荠菜为野菜中味最鲜美者,是因为它富含氨基酸达11种之多。荠菜的药用价值很高,...
鸡汤荠菜香菇馄饨的做法|鸡汤荠菜香菇馄饨怎么做
2024-02-10
“做白切鸡的时候煮的鸡汤放着,今天拿出来做了荠菜香菇鸡蛋馅的馄饨。三岁的宝贝吃了一碗后说:“妈妈,你做的饭真好吃。妈妈,明天你还给宝宝做这样的饭好吗?”妈妈得到宝宝的赞成当然很开心,但对于一个妈妈来说更欣慰的是...
烫面荠菜煎饺的做法|烫面荠菜煎饺怎么做
2024-01-27
“美味煎饺---荠菜煎饺”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(300克)韭菜(200克)荠菜(适量)辅料油(3勺)盐(适量)味极鲜酱油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烫面荠菜煎饺的做法步骤1、猪肉切成丁2、韭菜摘洗干净切碎。3、荠菜...
荠菜炒蘑菇的做法|荠菜炒蘑菇怎么做
2024-02-10
食材明细主料荠菜(135克)蘑菇(160克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜炒蘑菇的做法步骤1、食材:荠菜(已洗净)、蘑菇(已清洗)2、将已洗净的荠菜放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片,待用。4...
香酥荠菜丸子的做法|香酥荠菜丸子怎么做
2024-02-10
食材明细主料荠菜(500g)面粉(适量)葱(适量)辅料鸡蛋(2个)五香粉(适量)味精(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥荠菜丸子的做法步骤1、荠菜洗净切碎2、葱切碎3、在荠菜里拌入鸡蛋、五香粉、熟芝麻、食盐、味精等4、在拌入...
荠菜团子的做法 [我爱我的家]|母亲节的礼物——荠菜团子 荠菜团子怎么做
2024-02-29
“话说我是很不喜欢做面食的,因为是实在是要经历太多失败了,发面都把打击惨了。母亲节到了,我想给老妈做点不同的。所以考虑做个简单的蒸荠菜团子。我妈做饭那绝对是没有天分啊,从来是只强调营养,不注重口味。所以,可能老...
荠菜煎饺的做法 【山东】荠菜煎饺 荠菜煎饺怎么做
2024-01-11
“春天时到地里挖的荠菜,现在用来做煎饺非常好吃。”食材明细主料韭菜(1把)猪肉(适量)荠菜(适量)面粉(2碗)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜煎饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒...
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