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相关由来的饮食百科
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重阳节吃糕的由来
2019-01-18
刘裕篡晋之前,在彭城过重阳,做糕发给士兵做干粮,后来人们在每年都会吃重阳糕。重阳节时吃糕,可以吃重阳糕、菊花糕。重阳糕也叫作花糕,是重阳节传统的食品,流行于浙江沪地区,制作的主要食材为糯米粉、粳米粉、白糖等,最好以后...
冬至吃饺子的来历由来
2019-01-22
每年12月下旬就将迎来冬至节气,自古就有冬至大如年的说法,冬至过后新的一年也即将来临,所以大家对这个节气非常看重,尤其会吃一些传统食物,比如饺子。但大家知道冬至吃饺子的来历由来吗?今天就给大家扒一扒关于这方面的小秘...
浑源凉粉的由来是什么
2018-08-16
传说李世民在立夏时在恒山饥渴难耐,薛仁贵就把薛家秘制的凉粉奉上。浑源凉粉是山西的特色小吃,制作的主要食材包括土豆淀粉、豆腐干、辣椒油、蚕豆、黄瓜丝等,做好的浑源凉粉外表清亮,入口爽滑。喜欢吃辣口的浑源凉粉,可以...
元宵吃汤圆的由来|吃汤圆这几点一定要注意!
2018-09-21
元宵吃汤圆大家一定都听说过或者吃过,元宵吃汤圆是中国传统的节日习俗,有着团团圆圆,事事如意的寓意,汤圆起源于宋朝,由糯米粉制成,老少皆宜。但大家可能对元宵吃汤圆的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知道元宵吃汤圆...
谷雨吃枇杷的由来是什么|枇杷的营养价值是什么
2018-05-05
作为一种热门的水果,枇杷具有丰富的营养,它的功效和作用不一般。枇杷虽然好吃,但是有一定的食用禁忌,有一些虚寒体质的人不适合吃枇杷。大家要尤其注意,枇杷的糖分含量较高,下面介绍一下谷雨吃枇杷的具体由来和枇杷的实际营...
扬州狮子头的由来是什么|看完你就知道啦
2018-08-04
提起扬州,想必大家一定都不陌生,提起扬州的美食,那么扬州狮子头绝对是榜上有名,扬州狮子头鲜美无比,入口即化,那么你知道扬州狮子头的由来是什么?看完你就知道啦。扬州狮子头的由来用扬州地方方言称呼狮子头就是“大斩肉”,用...
麻婆豆腐的由来是怎样的?
2018-04-28
大家听说过麻婆豆腐吗?这道菜可是一道正宗的川菜,在四川以致中国都是相当著名的,那你们知道麻婆豆腐的由来吗?今天咱们就来讲讲关于麻婆豆腐的由来,一起来看看吧。麻婆豆腐的由来关于麻婆豆腐的由来有很多种说法,今天我就...
北京烤鸭由来是什么
2018-06-16
1、古代大家闺秀,不吃葱蒜,喜欢烤鸭香脆口感,直接将烤鸭蘸白糖食用。2、用荷叶饼卷着吃,搭配葱丝,黄瓜丝等配料,味道更佳。3、蘸蒜泥。荷叶饼卷烤鸭和甜面酱,味道微辣,缓解了烤鸭的油腻,搭配黄瓜丝更好。...
只会吃腊八粥可不行|你还需要知道腊八节的由来
2021-02-25
腊八节是我国的传统文化节日,人们往往在农历十二月初八这一天祭祀先祖,祈祷神灵,保佑明年的平安顺遂,丰收吉祥。在这一天,人们聚集起来,喝着腊八粥,迎接春节的到来。然而,许多朋友对于这样的传统节日只知其一不知其二,今天我们...
徽州臭鳜鱼的由来
2019-01-15
200多年前,沿江一带的鱼贩子用木桶把鳜鱼装起来运到徽州贩卖,但是不做任何处理,鳜鱼会在途中变质,为了防止变质,鱼贩子就在鳜鱼上撒上一层盐,除此之外,途中还要经常翻动鱼身,等鱼贩子把鱼运送到徽州时,鱼虽然看起来还是新鲜的,...
麻婆豆腐的由来是什么
2018-04-30
麻婆豆腐的由来起源于清朝,有一家面馆的老板娘脸上有一点麻子,大家都叫她麻婆。她对烹制豆腐有非常独到的一套,她烹饪出来的豆腐松软可口,鲜香诱人,在坊间广受好评,人人称道给予了麻婆豆腐的称号。...
太爷鸡的由来是怎样的
2018-11-20
太爷鸡是由一个叫周桂生的江苏人所创,清朝末年,周桂生曾任知县,后来辛亥革命推翻清朝统治,周桂生不再当官,成为了普通人,迫于生计,他在路边摆摊,结合他当官时吃过的美食,他做出了风味的特的鸡菜,由于他曾经当过知县,所以人们将这...
巧克力的由来是怎样的
2018-12-21
一说起巧克力,大家肯定都很感兴趣,因为它是一款风靡全球的美食,不论男女老幼,都能被它的美味所俘虏。世界上有很多国家都盛产巧克力,其中最出名的当属瑞士和比利时了,那么,巧克力的由来,也就是它的起源来自于哪里呢?下面就跟...
冰皮月饼的由来
2018-05-06
从香港传入来的。最初的冰皮月饼是用熟的糯米粉制作而成,但这样制作而成的皮易裂开,现在的冰皮月饼大多是用淀粉、西米、糯米粉、水果等材料制作的。冰皮月饼在存放的时候需要密封好再放入冰箱里保存,这样冰皮月饼能保存...
立夏吃蛋还是夏至吃蛋|吃蛋的由来是什么
2021-02-26
立夏和夏至这两个节气都是我国的传统节日,并且我国24个节气当中每一个节气的当天,人们都会根据自己当地不同的饮食习惯和文化习惯来改变自己的饮食。每个地区都有着自己的传统食物,那么今天我们就来说一说立夏吃蛋还是夏...
阿拉斯加帝王蟹的名字由来与生活习性是怎样的?
2018-07-05
提起螃蟹,相信大家都很熟悉,那不知道是否有朋友认识阿拉斯加帝王蟹呢?顾名思义,阿拉斯加帝王蟹是一种体型十分巨大的蟹种,素有“蟹中之王”的美誉,不仅肉量多,肉质鲜美,还包含有较为丰富的蛋白质和微量元素,适当食用能对身体...
印度飞饼的由来
2019-03-21
日常生活中我们常常在餐馆里吃饭都有非洲人表演印度飞饼,随着印度飞饼越来越收到大家的欢迎现在大街小巷也都随处可见。印度飞饼口感酥脆,外酥里嫩让人难以忘怀,尤其小朋友非常喜欢。那么印度飞饼的由来大家都知道吗?又是...
橙子由来是什么
2018-05-18
橙子又名黄果、金环、柳丁、柑子等。橙子是橘子和柚子的杂交品种,原产地主要分布中国各省,栽培地集中在台湾、四川、广东等地,甘肃、陕西南部也有少许。品种有有甜橙、血橙、脐橙、红橙、冰糖橙。橙子的形状是长圆,凸起,果...
碗的历史由来你知道吗|买碗也是有讲究的
2018-06-07
碗是生活中很常见的一种餐具,有的小伙伴想知道碗的历史由来是怎样的,比如说碗是从什么时候开始出现的,今天小编就给大家介绍。一、碗的历史由来碗是人们日常生活中必须要用的一种餐具,他最早可以追溯到新石器时代,那个时候...
莽吉柿别名是什么|莽吉柿名称的由来是什么
2019-01-26
莽吉柿初听这个名字的时候大家可能会很陌生吧,水果里面总有那么一两个名字奇怪的,莽吉柿便是其中之一,想必大家也很好奇吧,莽吉柿别名是什么?名称的由来是什么?我在下面整理了一些资料,来看看。一、莽吉柿别名是什么莽吉柿,...
过桥米线的由来
2018-07-14
提起过桥米线,我想大家都会想起鲜嫩可口,别有风味的过桥米线。虽然街边小巷,各类小吃店铺,都有格式不同的米线,但唯独过桥米线受到人们的青睐,甚至人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。那让小编来带你进入过桥米线的历...
九月重阳节吃蟹的由来
2019-01-17
民间习俗。在我国有重阳节有吃蟹的民间习俗。农历玄月初九,叫做重九,而古人以九为阳数,玄月初九是两阳相会,因此又称重阳。这个期间属于深秋时节,正是吃大闸蟹的时机,重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚,有益成分以及食用价值都...
霜降的由来和风俗
2019-01-12
霜降是中国24节气之一,它预示着秋天的离去,冬天的到来,早晚温差非常的大,但是中午又特别的热。那么大家知道霜降的由来和风俗是怎样的吗?今天就来跟大家具体介绍一下。霜降的由来和风俗一、霜降的由来霜降是24节气之一,从古...
德庆酥的由来
2018-07-30
...
雨水的由来
2018-06-25
24节气,一般从小学的时候就会被要求背诵。雨水,24节气中的第2个节气。在每一年的二月十九日前后,太阳的黄经达到了330度,就到了我们所说的二十四节气的雨水啦。这个时候的天气会比较之前有明显的变化,雨水会明显的增多。那...
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