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相关厨房的饮食百科
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纸杯蛋糕的做法 【兔子爱厨房】纸杯蛋糕~ 纸杯蛋糕怎么做
2024-01-05
“很久没碰烘培了,很多工具搬着搬着就不见了。趁周末,为大王做个纸杯蛋糕🍰毕竟现在食品安全问题百出,家里有个娃,烘培的技能还是要具备的💕”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(90g)糖(50g)牛奶(60g)玉米油(60g)辅料米醋(3滴)奶香(口味)烤...
爽口黄瓜的做法 有家鲜厨房 | 爽口黄瓜 爽口黄瓜怎么做
2024-01-02
“炎炎夏日,需要来盘开胃小凉菜,爽口黄瓜,绝对合你口味~”食材明细主料黄瓜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料陈醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)食盐(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口黄瓜的做法步骤1、原料:黄瓜、小...
干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
2024-02-01
“干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)盐(勺的一个尖尖头)酱油(适量)料酒(适量)辅料芹菜(0.5把)姜(2个拇指...
椰香小棒的做法 无添加 | 酥脆的椰香小棒 椰香小棒怎么做 麦子厨房 的菜谱
2024-01-09
“酥脆的椰香小饼,带着浓浓的椰香,仿佛能够感受到热带气息。这款饼干一定要以低温烘烤,要确实烤干才会酥脆,如果想要吃起来软软的就减短烘烤时间。-麦子厨房”食材明细主料蛋白(40g)椰蓉(40g)辅料白砂糖(20g)低筋面粉(8g)奶香(口味...
什蔬灼八爪的做法 什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜 什蔬灼八爪怎么做
2024-01-07
““鱼儿厨房”曾经介绍过沙姜爆章鱼,当时有个青岛的朋友提出来,八爪鱼白灼同样好吃,而且在北方,章鱼主要用来白灼。鱼儿抱着试一试的心态,做了这道菜。从此,鱼儿相信了章鱼白灼很好吃,当然用什蔬一起灼,那更是相当地好吃!品这...
鲜鱿香菇绿蚕豆的做法 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜 鲜鱿香菇绿蚕豆怎么做
2024-01-04
“鲜鱿鱼、香菇、绿蚕豆,搭配上橄榄菜,鲜香中透着一股榄香味,清、鲜、爽、嫩、滑,体现的淋漓尽致。”食材明细主料新鲜鱿鱼(1只)香菇(9朵)新鲜绿蚕豆(2斤(带外皮))橄榄菜(适量)辅料蒜子(1头)美人椒(1根)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)...
香辣鳕鱼盅的做法 两餐厨房 | 迷你香辣鳕鱼盅 香辣鳕鱼盅怎么做
2024-02-10
“今天,两餐小编我给大家推荐一道自己很拿手的菜肴——迷你香辣鳕鱼盅,做法简单、营养丰富,最主要的是自己烹饪可以给生活增添些许乐趣,增添些许色彩。不同的餐具,搭配不同的食材,呈现不同的效果,心情真的就会立刻晴朗起来!我...
菊花鱼的做法 逢年过节必备 曼思欢乐厨房推荐 【菊!花!鱼!】 菊花鱼怎么做
2024-02-05
食材明细主料草鱼(一条)胡椒粉(0.5g)白醋(10g)番茄酱(30g)辅料盐(1g)料酒(3g)鸡粉(2g)糖(10g)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菊花鱼的做法步骤1、首先你要准备一条鱼~当然啦~并不是啥鱼都可以的~鲤鱼刺超级多最后卡到喉咙就不要怪...
剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头绝对是厨房小白最快能拿的出手的一道菜,简单好吃 剁椒鱼头怎么做
2024-01-13
食材明细主料鱼头(700克)红辣椒(8个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)生姜(两个)料酒(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头洗干净,切开,注意不要切断2、加生姜料酒,盐,生抽,蚝...
南瓜煎饼的做法 厨房首秀——南瓜煎饼 南瓜煎饼怎么做
2024-02-26
“我虽然已经结婚4年了,但是始终跟着爸妈吃饭,还没自己下过厨房,但是自从开始浏览美食天下的食谱之后自己也是跃跃欲试,今天下午回家的早又没什么事,做了一个南瓜煎饼试了试呵呵!我很喜欢吃南瓜的,最近家里已经报销掉了几个...
盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做
2024-02-23
食材明细主料鸭肝(500克)辅料八角(3颗)桂皮(1小根)生姜(4片)花椒(适量)配料盐巴(适量)料酒(1汤勺)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸭肝的做法步骤1、.材料:鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料:盐巴适量料酒1汤勺2、....
剩饭换清油的做法 厨房小窍门—剩饭换清油 剩饭换清油怎么做
2024-02-27
“这不是菜,只是一个简单的厨房小窍门。其实在很早的时候我就想过发的,可又觉得,肯定大家都知道,所以又取消了这个念头。前几天在Q上,有位美食家的朋友问我,做过油炸食品之后,油是怎么处理的。我说用来炒菜,(说实话,炸过一次的...
烫面饼的做法 0失败厨房小白也能上手的烫面饼 烫面饼怎么做
2023-12-31
“这个饼一直是我经常做的。可以说是很偷懒的饼,味道很好吃的。没有加任何的调料,但味道确实极好的有淡淡的甜。不要担心厨房小白的你做不好因为做法真的超级超级的简单,味道缺好吃的根本停不下来。不会发面,不会做馒头,只...
白菜大包的做法 【主食厨房】家常主食---白菜大包 白菜大包怎么做
2024-02-28
“包子作为早点,很多的人都喜欢吃,时值秋季,容易燥热,白菜性平,味甘,具有清热除烦、通利肠味的功能,对便秘、热咳都有一定疗效。居于百菜之首,营养均衡,属于全营养食品;内中所含粗纤维和脂肪结合后,可防止血浆胆固醇的形成)。这...
剩米饭换清油的做法 厨房秘籍——剩米饭换清油 剩米饭换清油怎么做
2024-02-26
“我们日常做油炸食物时,都会用到大量的油但是回锅的油如若重复使用时会有异味想必大家对此是非常头痛的,真是食之不好弃之又可惜而现在一碗隔夜米饭,便能轻松搞定因为隔夜的米饭能吸食掉油中残留物质,可使回锅的油清澈如...
腐竹拌木耳的做法 无油烟厨房-腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做
2024-02-05
“夏天特别讨厌油油腻腻的东西,包括下厨房满脸的油烟黏黏的痒痒的很不舒服。如果在等家人的过程中提前做好美味了的凉拌菜,我会觉得那是一件很享受的的一件事情。自己精心制作的的美食,看着家人津津有味的吃着。没有了那...
蚂蚁上树的做法 小青de美食厨房-----蚂蚁上树 蚂蚁上树怎么做
2024-02-01
“蚂蚁上树是中国传统名菜,主料龙须粉和猪肉沫。口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味。本菜以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,形象逼真。本菜粉条油亮,柔软滑嫩,肉沫香嫩,风味别致,为家常菜...
金银面条菜的做法 金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜 金银面条菜怎么做
2024-01-07
“春天的野菜含有大量提高人体免疫力的生物活性成分,对改善心血管功能,消除体内自由基,增强人体的抗氧化等方面有着积极作用。加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少,食用起来安全性好、药用价值也高。不想春天从指缝中偷偷...
咖喱鸡块饭的做法 【老桃七厨房】咖喱鸡块饭 咖喱鸡块饭怎么做
2024-03-01
“自己动手,在家做咖喱饭,量足、味美。哦耶,来围观咯”食材明细主料鸡腿肉(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料干辣椒(适量)西兰花(适量)配料咖喱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)咖喱(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咖喱鸡块饭的做法步骤1、咖喱鸡...
五指毛桃煲猪手汤的做法|五指毛桃煲猪手汤怎么做
2024-02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
水煮鱼的做法 厨房辣爸!辣妈!最爱的美容水煮鱼 水煮鱼怎么做
2024-02-05
“水煮鱼是我最爱的菜之一,也爱做,翻看我的菜谱,这道菜,我竟然没有发上来过,看来越是熟悉的东西,越是被忽略啊。这话一点也不假”食材明细主料草鱼(1000g)黄豆芽(500g)蛋清(2个)辅料豆瓣酱(2大勺)花椒(50g)麻椒(50g)干红辣椒(100g)葱(2棵)蒜...
墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa|Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做
2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
香辣土豆片的做法 有家鲜厨房 | 香辣土豆片 香辣土豆片怎么做
2024-01-01
“简单快手来一盘,颜值美味全都有!”食材明细主料土豆(适量)辅料小米辣(适量)香葱(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆片的做法步骤1、土豆切片,浸泡在冷水中备用2、开水下锅,煮熟土豆片3、小米辣、香葱大...
无水炒青菜的做法 健康烹饪、创意厨房--无水炒青菜 无水炒青菜怎么做
2024-01-13
“1、青菜自然烹熟,除本身爽脆和蒜头清香之外毫无杂味干扰,纯粹宜人。习惯在外头大鱼大肉的你,不妨在家来碟简单却让人停不了嘴的炒青菜吧!2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,不用加水也能炒出一盘嫩绿骄人的...
海参松露拌饭的做法 有家鲜厨房:海参松露拌饭 海参松露拌饭怎么做
2024-01-08
“寒冷的冬季,你需要这碗海参松露拌饭暖暖胃。其中大牌的松露,就需要海参等大海鲜来配搭,在这里,海参&松露尽显高贵。”食材明细主料米饭(250g)生蚝(50g)虾仁(50g)香菇(50g)鸡蛋(2个)黑松露(少许)辅料青蒜苗(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(...
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