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相关合蒸的饮食百科
相关合蒸的饮食百科
好吃的腊肉冬瓜合蒸怎么做好吃
2020-04-06
准备时间:15分钟    烹饪时间:26分钟好吃的腊肉冬瓜合蒸是由腊肉和冬瓜为主要食材制作而成的一道家常菜,制作起来不需要加入过多的调料调味,只需要开始蒸的时候把味道调好就可以了,这样可以...
腊味合蒸的做法 腊味合蒸(腊味全家福) 腊味合蒸怎么做
2023-12-29
食材明细主料腊肉(1块)腊肠(1根)腊鸡腿(1只)风干牛肉(1块)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味合蒸的做法步骤1、将腊制品用热水刷洗干净。2、切成薄片。3、将腊肉腊肠腊鸡腊牛肉分开放。4、依次将腊肉腊肠腊鸡...
腊鱼五花肉合蒸的做法|腊鱼五花肉合蒸怎么做
2024-02-10
食材明细主料腊鱼(适量)五花肉(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鱼五花肉合蒸的做法步骤1、五花肉切片,咸豆瓣酱,2、腊鱼,3、先将腊鱼码碗底,4、再放上咸豆瓣酱,家里有咸茄子,又放了点咸茄子。5、再码...
自制鱼和腊肉合蒸怎么做好吃
2019-11-13
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鱼、腊肉:适量辅料料酒、酱油、葱、姜:适量具体步骤1.先取出一些汆鱼的肉。2.剩下的带鱼骨的肉切成大块腌制。3.放料酒、酱油、葱、姜、糖腌制最少三...
竹笼合蒸怎么做好吃
2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肋骨:1╱2盒红甜椒:适量广味腊肠:3根脆皮豆腐:3张生菜:2株干豆豉:适量蒜瓣:适量葱:适量姜片:适量辅料精盐:适量生抽:适量白糖:适量头抽:适量料酒:适量淀粉:适量具体...
腊味合蒸南瓜饭的做法|腊味合蒸南瓜饭怎么做
2024-02-24
“腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是...
美味的腊肉冬瓜合蒸怎么做好吃
2020-09-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟因为我爸爸以前是做厨师的,他做的菜都非常的好吃,我就是他调教出来的。我爸爸有一道菜做的非常非常的好吃,那就是美味的腊肉冬瓜合蒸,味道相当的好,我们家...
胡萝卜土豆香肠合蒸的做法|胡萝卜土豆香肠合蒸怎么做
2023-12-29
“腊肠香肠最能代表年菜了,入冬后只要各家各户挂出腌腊制品,年就近了,今天做土豆胡萝卜香肠合蒸,简单美味易做!”食材明细主料土豆(半个)胡萝卜半根(适量)辅料香肠(1根)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)胡萝卜土豆香肠合蒸的做...
腊味合蒸是哪里的菜系
2018-04-06
湖南。腊味合蒸是湖南省的名菜,也是湘菜系里头独具特色的佳肴。腊味合蒸此道菜菜名中已经提示了菜品的烹饪做法是蒸,而腊味合蒸蒸的食材是腊肉、腊鸡肉和腊鱼肉以及鸡汤,并加入适当的调味料,其实可以看出来做法并不难,但是...
腊鱼扣肉的做法 合蒸----腊鱼扣肉 腊鱼扣肉怎么做
2024-02-26
“食材:腊鱼适量,扣熟250克,豆瓣酱和干茄子适量,过程:1、备豆瓣酱和干茄子,腊鱼及东坡肉片。2、将腊鱼和扣肉码在碗里,一片扣肉一个鱼夹摆,如图。3、再把豆酱和茄子码在摆好盘的扣肉上面,4、放进电压锅里高压20分钟即成。”食...
酱油肉鳗鲞合蒸的做法|酱油肉鳗鲞合蒸怎么做
2024-01-08
“弟弟寄来的老家年货,我们最爱的酱油肉及鳗鲞。今天就将这二款食材切片合蒸,十分的鲜十分下饭。朋友们喜欢也可以试一下。喜辣的伙伴们可以加入一点辣椒一起蒸。”食材明细主料酱油肉(1片)鳗鲞(2条)辅料豆豉(适量)姜(适量)酱油...
玉米南瓜合蒸的做法|玉米南瓜合蒸怎么做
2023-12-29
“过年吃多了大鱼大肉,来点杂粮合蒸,美味又健康!”食材明细主料东北粘玉米(1根)辅料贝贝南瓜(半个)红枣(几个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米南瓜合蒸的做法步骤1、食材,东北粘玉米,贝贝南瓜。2、玉米切段,一切二,如图。3、...
「老爸下厨」腊味合蒸怎么做好吃
2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:200腊肠:200猪血豆腐:100腊肉:250辅料豆豉:适量姜:适量干红椒:适量具体步骤1.生姜切成姜丝2.腊鱼用温水泡洗后,切成小块3.腊肉洗净后,七成厚片4.猪血...
腊味合蒸是哪里的菜呢?
2018-01-26
我国的美食遍布各地,疫情过后,相信大家一定想要出去旅游一番,看看外面的世界是多么精彩,顺便再吃上当地著名的小吃,那简直就是人生一大乐事。而今天,我的这个问题,大家是否能够回答出来呢:腊味合蒸是哪里的菜呢?接下来,就由我...
腊味合蒸金瓜煲怎么做好吃
2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料东升南瓜:1个腊肠:1根润肠:1根腊肉:1截蒸熟的糯米饭:150辅料具体步骤1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净,边缘切出锯齿形状;2.腊肠、...
腊肠五花肉合蒸的做法|腊肠五花肉合蒸怎么做
2024-02-25
食材明细主料五花肉(适量)腊肠(适量)辅料咸豆瓣酱(适量)配料油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠五花肉合蒸的做法步骤1、五花肉,腊肠。2、五花肉切片,腊肠切段,咸豆瓣酱适量。3、将五花肉放进锅里煸出油,。4、加盐炒入...
腊味合蒸焖豆腐的做法|腊味合蒸焖豆腐怎么做
2023-12-31
“肉菜一锅端,美味少不了啊。”食材明细主料斋外斋老豆腐(1盒)辅料腊肠(适量)金针菇(适量)腊肉(适量)姜片(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料豆瓣酱(适量)糖(适量)生抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊味合蒸焖豆腐的做法步骤1、斋外斋...
味道不错的腊味合蒸怎么做好吃
2020-11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊鱼:300腊香肠:150辅料姜丝:适量红尖椒:适量具体步骤1.腊香肠和腊鱼从冷冻层拿出解冻!2.锅里放入水,将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用(因为家里的腊...
胡萝卜山药苹果合蒸的做法|胡萝卜山药苹果合蒸怎么做
2023-12-29
食材明细主料胡萝卜(1根)铁棍山药(适量)辅料苹果(1个)调料干桂花(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜山药苹果合蒸的做法步骤1、食材,胡萝卜,铁棍山药,苹果。2、全部洗净去皮切片。3、摆盘,码好,放上一粒枣增色,洒入干桂...
腊鱼合蒸的做法|腊鱼合蒸怎么做
2024-02-28
食材明细主料腊鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)植物油(适量)配料油豆腐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)腊鱼合蒸的做法步骤1、油豆腐加点盐用植物油炒好待用,不过要多放点油炒哦。2、在炒好的油豆腐上码好腊鱼3、再码上豆瓣...
腊肠腊肉合蒸的做法|腊肠腊肉合蒸怎么做
2024-01-31
食材明细主料腊肠(适量)腊肉(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠腊肉合蒸的做法步骤1、备腊肉,腊肠2、切片3、放进蒸锅4、蒸15--20分钟5、蒸好的腊肉腊肠6、淋上生抽上桌,淋上生抽再蒸也行。7、上桌小...
四味合蒸的做法|四味合蒸怎么做
2024-02-23
食材明细主料腊鱼(适量)烤肉(适量)油豆腐(适量)咸豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四味合蒸的做法步骤1、备腊鱼,油豆腐,烤肉,。2、咸豆瓣酱。3、烧油先将腊鱼过油。4、码碗底。5、再放进油豆腐放...
有特色的腊味合蒸怎么做好吃
2020-10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料腊肠:1根腊肉:1块腊鸡腿:1个辅料水:适量具体步骤1.原料备用。2.将三种腊味用温水清洗干净。腊肉表面的油渍可以用刀刮。3.放入盘内入锅蒸。(可以切好...
腊味合蒸是哪里的菜
2018-04-06
湖南省,属于湘菜系列。腊味合蒸顾名思义就是用各种腊肉蒸制而成的一道汉族菜系。使用的腊肉主要分为三种,腊猪肉、腊鸡肉和腊鱼肉,都是我们生活中可以见到的几种类型,也是市面上都可以买到的。制作时把这三种肉切成片状放...
腊味合蒸的做法 【腊肉的做法】腊味合蒸 腊味合蒸怎么做
2024-02-10
“腊味合蒸据说和佛跳墙、东北乱炖一样,本意都是将冷盘剩菜的再回锅,结果都成了地方名菜。既然如此,在家做这道菜时也不必太执着用哪几味主料。很多餐馆将这道菜做得咸辣,其实反而损失了其鲜味,其实可以少放盐,而加以浓鸡汤...
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