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美团、饿了么或开启新一轮战役|长虹成战局“胜负手”?
2018-04-16
近日,美团与饿了么的竞争明显在升级。美团点评上市和口碑饿了么合并后,两家外卖巨头的竞争强度再度提升,其战场也从外卖行业涉及至更多领域。深层观察可以发现,美团、饿了么正从以往的烧钱补贴战向商业模式探索战过渡。未...
重庆特色火锅加盟:加盟十七门|抓住新一轮爆发点
2019-01-30
中国人都是吃货,以美食为天,因此,餐饮业在经济市场持续升温,并随之诞生出新模式:餐饮集群综合体,这是由美食街升级而来。餐饮集群的出现让顾客的消费更为聚焦,更能刺激消费行为、升级消费需求和增加消费模式,餐饮业迎来新一轮...
车轮泡芙的做法|车轮泡芙怎么做
2024-01-09
“巴黎布雷斯特车轮泡芙是道源自法国的糕点,灵感来自巴黎-布雷斯特-巴黎自行车赛,糕点师为了纪念这一车赛,便制作了这款形状如同自行车轮胎一样的造型,因此得名为“车轮泡芙”。其实想做这款“车轮泡芙”已经很久了,但据说...
车轮泡芙的做法 车轮泡芙-巴黎布列斯特 车轮泡芙怎么做
2024-02-24
“Paris–Brest巴黎布列斯特是有100多年历史的一种车轮形泡芙,它的名字起源也非常有意思,由巴黎和布列斯特两个地名而命名的这个甜品是由当年非常有名的西点师在观看巴黎-布列斯特-巴黎的自行车大赛中从自行车轮子受到启发而...
红豆车轮饼的做法 红豆车轮饼(自制豆沙馅) 红豆车轮饼怎么做
2023-12-28
食材明细馅料红豆(200g)白砂糖(30g)炼奶(10g)黄油(10g)饼壳料鸡蛋(1只)牛奶(250ml)黄油(20g)玉米油(30g)松饼预拌粉(200g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆车轮饼的做法步骤1、红豆淘洗干净加适量清水和30克白砂糖放高压锅中压二十...
车轮泡芙的做法 车轮泡芙|(易小焙泡芙预拌粉版本) 车轮泡芙怎么做
2024-01-09
““Paris-Brest-Paris”车轮泡芙,是1891年一个叫PierreGiffard的法国体育记者发起的。传统的车轮泡芙大小无限接近真正的车轮,直径大约在30—50厘米,够6-8个人来分。法国不是说去就去的,但有了易小焙泡芙预拌粉,自己在家...
风轮的做法 能吃的风轮 风轮怎么做
2024-02-28
食材明细主料法风烧饼皮(适量)辅料各种果酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风轮的做法步骤1、这是在烘焙店买回来的。。2、将买回来现成的法风烧饼皮切成四个连体三角形(中间不切),一片叠加一片向中间压紧。也可世成...
新一代健康轻功能饮品品牌“乐体控”获近亿元A轮融资|不二资本领投
2018-02-20
6月11日,新一代健康轻功能饮品品牌乐体控宣布完成近亿元A轮融资。由不二资本领投,创新工场、渶策资本、天图资本跟投。值得注意的是,这距离乐体控上轮融资仅时隔半年。去年10月,尚在进行产品内测的乐体控就拿到了来自...
年轮饼的做法 飞出来的年轮饼 年轮饼怎么做
2024-02-26
“为啥要给这款普通得酥饼起个这样的名字呢,第一从工艺上来说,这饼不单单是擀出来的,也是像印度飞饼那样飞出来的,上周和父母去吃东南亚菜,老妈很喜欢印度师傅的飞饼。第二呢,就是把饼擀好后,一圈圈的样子,像年轮一般,所以,我叫...
车轮苏的做法 【番茄配方】车轮苏——待客甜点系列 车轮苏怎么做
2024-02-10
“番茄最近会出待客饼干系列,简单易学,用料少,样子好看,方便大家学会了招待来家里做客的客人们。今天教的是车轮酥,小小的酷似牛眼,很可爱!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(7...
年轮酥香饼的做法|年轮酥香饼怎么做
2024-01-02
“很喜欢年轮蛋糕的纹理,便尝试(自配方)制作一款年轮酥香饼,其成品年轮树木纹理清晰,层层叠叠、颜色金黄、层层酥香掉渣、口感酥香让人爱不释口。”食材明细水油皮中筋面粉(150g)低筋面粉(140g)猪油(105g)白糖(10g)温水(适量(忘称...
方太蒸微一体机Z2M7闪耀AWE2018|引发新一轮健康饮食思潮
2018-12-05
随着外卖类应用的不断涌现,送餐与食材杂货配送等服务层出不穷,食品科技与电子商务正在重新定义人们的饮食方式。《2017中国外卖发展研究报告》显示,2017年中国在线外卖市场规模达到2046亿元人民币,同比增长23%;在线订餐用...
车轮饼干的做法|车轮饼干怎么做
2024-02-25
“最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀大面片总感觉有...
紫薯年轮饼的做法 喷喷香的紫薯年轮饼 紫薯年轮饼怎么做
2024-02-29
“现如今已经难在市场觅到紫薯的踪迹了,再想吃的话只能等到秋天丰收的季节。这款小饼是五月初做的,存了好久,今天放上来请大家品尝,当时超市原味飞饼脱销,感觉葱油味还是不如原味的好吃”食材明细主料紫薯(200克)思念飞饼(2张...
年轮蛋糕的做法 【年轮蛋糕】 年轮蛋糕怎么做
2024-02-28
“【年轮蛋糕】第一次见到这个蛋糕是在妍色的博客上,觉得那是一个很难完成的任务,最近看的书多了,练习也多了,又在别人的博客看到这款蛋糕,然后还专门找了原作的书来看——《欢迎进入grace西点红茶时间》,发现这个还是他们...
竹轮是什么|竹轮改怎么吃呢
2018-12-07
说起竹轮,相信很多不了解日本料理的朋友们都不太知道这是个什么东西?但是实际上它作为一种小吃深受大众喜爱,相信很多人都吃过。今天小编就带大家一起来了解一下什么是竹轮。一、竹轮是什么竹轮,又被称为鱼竹轮或烤竹轮,...
年轮蛋糕卷的做法|年轮蛋糕卷怎么做
2024-02-10
“其实是在一位美食博主那里看到这样一款蛋糕觉得特别的吸引眼球,蛋糕卷起来有点像树的年轮外形,在上面抹些不规则的巧克力酱,当做树皮,再配些小装饰上去,将整个蛋糕变得很别致!”食材明细主料(1)低筋面粉(70g)粟粉(30g)白砂糖(30g...
年轮酥脆片的做法|年轮酥脆片怎么做
2024-02-10
“马上要告别2014年。迎接2015的新年了。时间过的也太快了。过去的日子和树的年轮一样转一圈又一圈的。突发奇想做个年轮酥脆片吃。酥脆的口感。做为零食很不错。”食材明细主料面粉(300G)辅料油(150ML)糖(150G)果汁(适量)奶...
年轮花卷的做法 年意浓浓年轮小面食 年轮花卷怎么做
2024-02-26
“又过年了,每当过年总要做些小花卷压上窗台,寓意吉祥富贵。”食材明细主料面粉(1公斤)南瓜(适量)紫薯(适量)酵母(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年轮花卷的做法步骤1、1南瓜蒸熟2、与200克面粉加2克酵母合在一起揉成面...
南瓜年轮卷的做法|南瓜年轮卷怎么做
2023-12-30
“在超市买的大南瓜,一连几天用来制作各式各样的面点。今天,用南瓜揉面,制作了一款犹如年轮似的花卷,操作简单,色泽金黄,蓬松暄软,营养美味。”食材明细主料普通面粉(500克)熟南瓜泥(300克)酵母(5克)白糖(50克)辅料食用油(适量)甜味(口...
年轮蛋饼的做法|年轮蛋饼怎么做
2024-02-01
“把蛋饼切开后发现好像树的年轮,就起了这个名字。”食材明细主料鸡蛋(两个)红豆(少半碗)辅料白糖(两小勺)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年轮蛋饼的做法步骤1、把红豆少半碗和水前一天晚上放压力锅里预约按煮粥键。2、鸡...
车轮饼干的做法 旋转着的——车轮饼干 车轮饼干怎么做
2024-02-26
“记忆的弧线总在命运的年轮辗转反侧习惯一个人坐在灯下念着关于你的诗篇突然我的眼中出现了。。。。。。这款饼干所以就叫它旋转着的命运车轮饼干”食材明细主料低筋面粉(260g)黄油(135g)糖粉(80g)蛋液(45g)苏打粉(1/4小勺)可...
一轮红日的做法|一轮红日怎么做
2024-01-09
“今天买了蕃茄、青瓜、土豆,正在想做什么菜好看又好吃呢?抬头见到太阳正是旭日初升,不如就做一个有关太阳的菜吧,于是我就做了这个菜,名字叫“一轮红日”。”食材明细主料蕃茄(2-3个)青瓜(小许)土豆(小许)辅料花生油(适量)盐(小许)...
什么是车轮饼|车轮饼的做法是什么
2018-08-07
车轮饼,第一次听见这个名字的时候觉得十分的新奇。从名字上理解感觉是像车轮的一种饼,经过查找资料之后发现它的外观看上去的确是比较像是车轮的。除了长得像是车轮的外观,它的内在就是十分的丰富的,加入了各种各样的馅儿...
车轮茄盒的做法 泰式车轮茄盒-外酥里嫩 车轮茄盒怎么做
2024-02-24
食材明细主料茄子(1条)猪肉末(160g)油(适量)泰式甜辣酱(适量)辅料生粉(15g)面粉(15g)孜然粉(1g)鸡蛋(1个)水(适量)配料孜然粉(适量)葱末(适量)酱油(20ml)料酒(10ml)生粉(10g)盐(1g)蒜末(2瓣)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)车轮茄盒的做法步骤1、猪...
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