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相关红酒的饮食百科
相关红酒的饮食百科
红酒烤鸭方的做法|红酒烤鸭方怎么做
2024-03-01
食材明细主料鸭胸肉(一块200克)辅料葱(20克)姜(10克)黑椒汁(5克)蚝油(10克)鸡粉(3克)红葡萄酒(10克)淀粉(2克)麦芽糖(3克)黑搅碎(少许)橄榄油(10克)黑椒酱(适量)蚝汁(适量)鲜柠檬(适量)红酒(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烤鸭...
红酒猪蹄的做法|红酒猪蹄怎么做
2024-02-23
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊...
红酒梨的做法 懒人版红酒梨 红酒梨怎么做
2024-02-28
食材明细主料自酿红酒(大半碗)香梨(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒梨的做法步骤1、自酿红酒大半碗2、大小适中的香梨一个3、香梨去皮4、削成薄片5、将梨片放入红酒中6、用保鲜膜封好,浸泡一夜即可食用...
红酒油焖虾的做法|红酒油焖虾怎么做
2024-02-26
“红酒焖虾色泽油亮,鲜嫩适口,是我家爱吃的菜品之一。焖虾时以红酒代替料酒,可以去腥提味使大虾更鲜美。秋季节是吃虾的最好季节。这个季节是大虾成熟期。吃起了味道特别鲜美还有营养。主要是价格也便宜。去新发地批水果...
红酒豆蓉冰皮月饼的做法|红酒豆蓉冰皮月饼怎么做
2024-03-01
食材明细主料糯米粉(120克)糕粉((熟糯米粉少量))黏米粉(120克)澄粉(70克)辅料豆蓉(500克)配料糖(50克)牛奶(300克)红酒(100克)色拉油(60克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒豆蓉冰皮月饼的做法步骤1、将除糕粉、色拉油、红酒之外的皮...
蒜香红酒虾的做法|蒜香红酒虾怎么做
2024-01-11
“具有浓郁蒜香的烩虾。鲜香滋味让人吮指难忘记。做法相对简单,取材也非常方便。用橄榄油更是健康。红酒,番茄酱,蒜香与虾的溶合是那么完美,绝对让你连最后的酱汁都不会放过。学会它,招待朋友,犒劳自个,也就是分分钟就出锅的...
红酒炖猪腰的做法|红酒炖猪腰怎么做
2024-01-28
食材明细主料猪腰(一个)黑豆(适量)生姜(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)家酿红酒(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖猪腰的做法步骤1、把猪腰里面一层白白的去除2、在用清水泡住去除尿骚味3、等泡好把它切成花4、...
红酒焖牛排的做法|红酒焖牛排怎么做
2024-02-24
“红酒焖牛排,特别适合在这寒冷的冬天食用,是一道滋补的菜肴。”食材明细主料牛排(1000克)辅料生姜(几片)香葱(2根)草果(1个)八角(2朵)香叶(几片)花椒(少许)配料红酒(半杯)盐(1茶勺)生抽(2汤勺)老抽(1/3汤勺)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
红酒煎羊排的做法|红酒煎羊排怎么做
2024-02-23
“老公一直都惦记着自己店里的法式羊排,老说季节都快过去了,还没吃过法式羊排,趁着周末休息,赶紧吃吃过过嘴瘾,果然依旧多汁肉嫩。赞一个。”食材明细主料法式羊排(适量)辅料红酒(小杯)配料盐(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少许)其他(口味)...
红酒无花果蛋糕的做法|红酒无花果蛋糕怎么做
2024-02-05
“今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克)红酒(100克)低筋粉(225克)细砂糖(40克...
红酒牛肉蔬菜焗饭的做法|红酒牛肉蔬菜焗饭怎么做
2024-01-28
食材明细主料牛肉(四两)红酒(一杯)米饭(适量)芝士片(适量)盐(适量)蚝油(适量)嫩肉粉(适量)油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红酒牛肉蔬菜焗饭的做法步骤1、牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断...
串烤红酒鲜虾的做法|串烤红酒鲜虾怎么做
2024-02-10
“鲜虾用红酒泡了一会,吃起来有很香浓的酒香,喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉,辣辣的吃起来更香哦。”食材明细主料鲜虾(100克)辅料盐(1茶匙)红酒(30克)胡椒粉(1/4小勺)罗勒碎(1/2小勺)植物油(1小勺)玉米淀粉(1小勺)牙签(数根)咸鲜(口味)烤(工...
红酒黑椒牛扒的做法|红酒黑椒牛扒怎么做
2024-02-05
“我老头喜欢吃牛肉,更喜欢吃牛扒,还得是黑椒味的牛扒。前天老头看到我为了发菜谱拍照片特意买了红酒杯就把家里的红酒开了,可是不太好喝,所以嚷嚷着让我拿来做菜表浪费,问他要不要吃牛扒,他是完全毫不犹豫非常肯定确定的告...
红酒提子果酱的做法|红酒提子果酱怎么做
2024-01-11
“过年家里买了一箱提子没吃完,不能眼看着它烂掉,最好的办法就是做果酱。做果酱的材料大多是水果、冰糖和柠檬,有的添加蜂蜜增加粘稠度。我看到厨友的配方里还加了肉桂、姜和朗姆酒,说那果酱好吃到忍不住在半夜舔锅铲,当我...
法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做
2024-02-28
“2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的,加上蔬菜的味道,非常地香。那个汁,法国人是不配饭的,但是我们吃,焖口饭,加着汁里吸满味的蔬菜丁,拌起来吃,岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇,这餐就绝了。大T说,今...
红酒烧牛腩的做法|红酒烧牛腩怎么做
2024-02-05
食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白...
红酒醋沙拉的做法|红酒醋沙拉怎么做
2024-02-05
“非常简单清爽的西式沙拉,用红酒醋调味,可搭配自己喜欢的奶酪,配橄榄油的面包非常棒。”食材明细主料生菜(4片)黄瓜(一根)小西红柿(2个)辅料橄榄油(适量)红酒醋(适量)黑胡椒粉(少许)盐(少许)蓝纹奶酪(适量)黑橄榄(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分...
红酒煨鸡翅的做法|红酒煨鸡翅怎么做
2024-02-28
“鸡翅肉质较多;有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒,对孩子的生长发育都是必需的。”食材明细主料鸡翅中(200克)辅料葱姜(适量)淀粉(适量)配料葡萄酒(适量)油盐(适量)生抽(适量)甜味(口味)煨(工艺...
烤鸭腿配红酒酱汁的做法|烤鸭腿配红酒酱汁怎么做
2024-01-31
食材明细主料鸭腿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)芹菜根(适量)韭葱(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)红酒(适量)法式酸奶油(适量)糖(适量)墨角兰(适量)百里香(适量)龙蒿(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤鸭腿配红酒酱汁的做法步骤1...
肉桂红酒蛋糕的做法|肉桂红酒蛋糕怎么做
2024-02-24
“肉桂一直都是个人比较偏好的口味,配以浓醇的红酒和坚果实属享受。”食材明细主料鸡蛋(2颗)低筋面粉(150g)红酒(100ml)腰果(60g)辅料泡打粉(适量)肉桂粉(适量)红糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉桂红酒蛋糕的...
红酒酱牛肉的做法 用红酒打造风味独特的【红酒酱牛肉】 红酒酱牛肉怎么做
2024-02-27
“去年秋天酿了很多红酒,可是家里没有喝酒的人,即便是睡觉前的一小杯也想不起来喝。所以,我们家的红酒一般情况下都是被我当做料酒使用,不知道可不可以这么替代。红酒的诸多益处就不多说了,红酒与牛肉绝对是最佳拍档,可谓天...
蜂蜜红酒苹果的做法|蜂蜜红酒苹果怎么做
2024-01-31
食材明细主料苹果(两个)辅料蜂蜜(三勺)红酒(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜红酒苹果的做法步骤1、将苹果洗净,切好薄片。装盘。2、放入少许红酒。三勺蜂蜜。3、上锅蒸二十分钟。...
红酒烩牛肉的做法 冬天里一道迷人的西式养身菜----红酒烩牛肉 红酒烩牛肉怎么做
2024-02-28
“天冷的时候喜欢窝在家里,穿着舒适的家居服,开足暖气放一首舒缓的音乐,在音乐声中慢慢整理房间,打理花草,做做美食,枯燥的工作也变得轻松有趣了。收拾房间的时候在角落里找到了几瓶被遗忘的红酒,正好用它做今天这道经典的西...
红酒煨牛舌的做法 浓椒红酒煨牛舌 红酒煨牛舌怎么做
2024-03-01
“这道绝对“重口味”的黑椒红酒牛舌,是我弥补操黑椒汁是我弥补错误的无心之举,味道很浓重,但是卖相可能有的同志难以接受。没关系,我会把我的方法放在这里,同时告诉你其他的方法。西餐的基本酱汁之一,具体的做法也有差异。...
红酒烧牛腩百叶结的做法|红酒烧牛腩百叶结怎么做
2024-02-28
“T在各个方面的影响下,现在几乎成了食草动物了。挺好的,对身体、对环境,都是正面的改变。这个星期就吃了一次贻贝,没再沾过肉。这么个大男孩,完全不吃肉也不行,所以今天烧了香浓美味可口的红酒烧牛腩,为了减少肉量,特意只用...
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