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相关蛋黄的饮食百科
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蛋黄豆腐羹的做法|蛋黄豆腐羹怎么做
2024-02-23
食材明细主料蛋黄豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄豆腐羹的做法步骤1、蛋黄豆腐二卷。2、切片。3、蛋液一个。4、将切好的蛋黄豆腐放进蛋液里。5、放点盐。6、淋上香油。...
咖喱蛋黄米饭丸子的做法|咖喱蛋黄米饭丸子怎么做
2024-02-23
食材明细主料糯米饭(适量)蛋黄(适量)辅料咖喱(适量)配料油(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱蛋黄米饭丸子的做法步骤1、备咖喱和糯米饭,。2、鸡蛋煮熟取蛋黄。3、少放油放进蛋黄和咖喱。4、将咖喱炒化,蛋黄炒散。5、...
广式月饼的做法 广式蛋黄月饼 广式月饼怎么做
2024-02-05
“广式月饼在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。”食材明细主料低筋...
蛋黄奶酪焗玉米的做法 小小西餐——蛋黄奶酪焗玉米 蛋黄奶酪焗玉米怎么做
2024-02-27
食材明细主料罐装甜玉米(300克)咸鸭蛋黄(1个)马苏里拉芝士(50克)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄奶酪焗玉米的做法步骤1、咸鸭蛋黄用小勺压成蛋黄泥。2、马苏里拉芝士刨成丝。3、罐装甜玉米用...
瑶柱腊肉蛋黄粽的做法|瑶柱腊肉蛋黄粽怎么做
2024-02-29
食材明细主料白糯米(适量)脱衣绿豆(适量)黑糯米(适量)咸蛋黄(适量)瑶柱(适量)腊肉(适量)辅料粽叶(适量)棉线绳(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瑶柱腊肉蛋黄粽的做法步骤1、黑白糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上;腊肉...
紫芋蛋黄馅松糕的做法|紫芋蛋黄馅松糕怎么做
2024-02-05
“甜蜜蜜为七夕和妈妈的晚餐练练手”食材明细主料粳米粉(250克)糯米粉(250克)香芋(250克)咸蛋黄(4个)辅料白糖(50克)牛奶(50克)椰粉(30克)榛子(12个)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫芋蛋黄馅松糕的做法步骤1、把蒸好的芋头和咸蛋...
蛋黄菊花蒸饺的做法|蛋黄菊花蒸饺怎么做
2024-02-05
“这两天做了两蛋清的美食,留下了蛋黄正愁不知道怎么用,突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺,把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了,营养还更丰富!手艺不精,只有一朵菊花能够开得灿烂点,亲们别吐槽哦,外形虽然不完美,但味道很...
焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(50g)无盐奶油(60g)蛋黄(1个)辅料盐(1/4t)焦糖液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的...
蛋黄小饼干的做法 节日礼物---蛋黄小饼干 蛋黄小饼干怎么做
2024-02-23
“儿童节到了,说好了要去哥哥家,就给小朋友们准备了一些甜点,首先就是做这个蛋黄小饼干,因为我们小时候最爱吃这个了,非常喜欢。我想,孩子们也应该喜欢吧。因为前天晚上做了三款饼干,等做完都非常晚了,六一又去哥哥家玩了一天...
全奶蛋黄椰蓉排包的做法|全奶蛋黄椰蓉排包怎么做
2024-02-10
“全奶排包,我用了鸡蛋黄和椰蓉调成酥粒和面包搭配,小小的创意给我的面包带来极大的吸引力。一小烤盘的排包就在一阵阵称赞声中被消灭,做美食,享受的就是这个结果,有欢乐,有分享。”食材明细主料面粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
豆沙蛋黄月饼的做法 初次尝试——豆沙蛋黄月饼 豆沙蛋黄月饼怎么做
2024-02-26
食材明细主料普通面粉(100克)糖浆(75克)辅料碱水(1.5克)色拉油(22克)豆沙(适量)咸蛋黄(适量)配料蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、准备好材料2、先把糖浆碱水混合拌匀,然后筛入面粉3、拌匀后...
香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做
2024-02-28
“说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢...
绿豆蛋黄腊肉粽子的做法|绿豆蛋黄腊肉粽子怎么做
2024-02-25
“又到端午,做了N多的粽子:八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽……不怕麻烦,只为自己做的安全又健康!!!八宝和鲜肉的已经分完,只剩蛋黄的了。晒一下啊。”食材明细主料咸蛋黄(16个)金华火腿肉(260g)香菇(100g)花生(50g)绿豆(600g)糯米(600g)辅料粽叶...
蛋黄椰丝小甜饼的做法|蛋黄椰丝小甜饼怎么做
2024-02-05
“椰香飘满屋。真是一款美味的小甜点。操作简单,口感酥香,老少咸宜。是非常值得推荐的一款美味甜点。”食材明细主料低粉(175g)黄油(150g)砂糖(90g)蛋黄(2个)辅料椰丝(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄椰丝小甜饼的做...
豆沙蛋黄广月的做法|豆沙蛋黄广月怎么做
2024-02-01
“又是一年中秋时,各种月饼粉墨登场,而且又正赶上美天的月饼季,于是我也来凑个热闹,试一试这传统的广月。说实话对于广月我真是不大爱,但看到大家做得这么热火朝天,也忍不住动手。这一动手发现,这广月看似简单,要成功还真是不...
蛋黄小饼干的做法 儿时的味道---蛋黄小饼干 蛋黄小饼干怎么做
2024-02-26
“儿时在你的记忆里,用一种食物来形容,那是什么味道呢?桔子饮料、娃娃头雪糕、酸梅粉、还是糖瓜......我努力的回忆着,想到的是袋装的蛋黄饼干。圆圆可爱的样子,金黄金黄色,喜欢一口一个的满足感,80后们,还记得它吗?”食材明细...
莲蓉蛋黄月饼的做法 传统风味的广式莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄月饼怎么做
2024-02-10
“截止昨天晚上今年中秋又做了200多个月饼,有苏式的、广式、冰皮的,做得最多的是苏式,哈哈,发现原来这么爱做苏式,月饼做了这么多,自己还真没怎么尝,昨天晚上还跟那位开玩笑说,今年做了这么多月饼,味道如果都不知道。今年月饼...
奶香蛋黄面包的做法|奶香蛋黄面包怎么做
2024-02-23
“广东人喜欢饮茶每次去茶楼流沙包都是我喜欢点的茶点之一然后网上查了流沙包的制作方法才知道馅也不难不过刚好要做面包就把原本做包子的馅包入面包里面不过这里面我没有下糖粉所以没有了流沙的效果所以就不叫流沙面...
蛋黄焗锅巴的做法|蛋黄焗锅巴怎么做
2024-02-27
食材明细主料锅巴(适量)咸蛋黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗锅巴的做法步骤1、将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄2、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄3、把蛋黄压碎4、将锅入倒入少量的油...
蛋黄米酒的做法|蛋黄米酒怎么做
2024-02-23
食材明细主料米酒(适量)蛋黄(适量)辅料玫瑰(适量)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄米酒的做法步骤1、做好的米酒。2、鸡蛋煮熟,蛋黄捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黄、玫瑰。...
香草冰激凌的做法 香草冰激凌(双蛋黄版) 香草冰激凌怎么做
2024-02-27
食材明细主料淡奶油(150毫升)牛奶(150毫升)蛋黄(2个)白砂糖(60克)香草粉(1/4小勺)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备主料2、准备香草粉1/4小勺3、将两个蛋黄倒入大碗,打散4、分三次加入白砂糖,充分...
芝士蛋黄小餐包的做法|芝士蛋黄小餐包怎么做
2024-02-26
“芝士蛋黄小餐包,包的组织结构比较结实,有着浓浓芝士香味,是一款耐饿的小餐包。”食材明细主料高粉(300克)芝士碎(120克)蛋黄(5个)牛奶(160克)盐(3克)酵母(5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士蛋黄小餐包的做法步骤1、芝士...
蛋黄鸡肉卷的做法|蛋黄鸡肉卷怎么做
2024-02-27
“这款蛋黄鸡肉卷,作为宴客菜很不错,卖相好,做法简单。味道也很好。”食材明细主料鸡腿(两只)咸蛋黄(9个)辅料红辣椒(一个)蒜(九瓣)大葱(一段)配料叉烧酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)番茄酱(半汤匙)黑胡椒(一茶匙)橄榄油(一汤匙)酒酿(一汤匙)咸鲜(口味)...
莲蓉蛋黄苏式月饼的做法|莲蓉蛋黄苏式月饼怎么做
2024-02-26
食材明细主料面粉(200克)蛋黄(8个)莲蓉(8份)辅料糖(适量)油(适量)水(适量)白油(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)莲蓉蛋黄苏式月饼的做法步骤1、水油皮面粉2、加入30克白油和糖粉3、混合匀,加入清水拌成团4、保鲜膜包好放置30...
豆腐蛋黄翡翠包的做法|豆腐蛋黄翡翠包怎么做
2024-02-25
““豆腐蛋黄翡翠包”,是集他人之所长的产物。前两天上网上看到这翡翠包的制作方法,觉得它好漂亮可爱,就想着自己也要试试;记得以前吃过一次豆腐蛋黄馅饺子,味道很不错;于是就买齐原料,动起手来,心里盘算着加入点澄粉面皮会更...
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