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酥脆糖核桃的做法|酥脆糖核桃怎么做
2024-02-29
食材明细主料核桃仁(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆糖核桃的做法步骤1、已炒熟的核桃仁。2、锅内放少许水,加白糖,熬到汁浓为止。3、将核桃仁倒进去,翻匀。4、成品的糖核桃。...
椒盐酥脆鲫鱼的做法|椒盐酥脆鲫鱼怎么做
2024-02-10
“创新菜,鲫鱼有很多小刺,给儿童吃有难度,把鱼煎成酥脆的,连骨头也能吃。一切都不必担心了。”食材明细主料鲫鱼(250g)柠檬(1片)葱(1根)姜(1片)辅料盐(适量)椒盐(适量)酒(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐酥脆鲫鱼的做法步骤1...
芝心百里香鸡肉丸的做法 酥脆软心——芝心百里香鸡肉丸 芝心百里香鸡肉丸怎么做
2024-02-24
“最喜欢炸东西了。任何好吃的只要一下油锅就会变成诱人的金黄色。酥脆的鸡肉包裹住柔软奶香的芝士,即使冒着舌头被烫的危险,可谁也不愿意停嘴!”食材明细主料鸡胸肉(2块)百里香(适量)马苏里拉芝士(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适...
葱香酥脆饼干的做法|葱香酥脆饼干怎么做
2024-02-27
“按照君子的方子做了·略减了一点油和糖~~~味道确实不错,虽然制作起来复杂了点层层起酥哈~好吃~”食材明细主料面粉(100g)玉米油(10g)细砂糖(15g)酵母(1/2小勺)水(45g)辅料玉米淀粉(50g)黄油(26g)葱花(10g)葱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
小酥脆球的做法|小酥脆球怎么做
2024-01-28
食材明细主料淀粉(120G)面粉(20G)辅料鸡蛋(一个)泡打粉(一勺)蜂蜜(一勺)黄油(40g)绵白糖(35G)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小酥脆球的做法步骤1、粉类的混合好、全部过筛到碗里2、鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜3、将鸡蛋液倒...
酥脆香蕉派的做法 下午茶轻松做:酥脆香蕉派 酥脆香蕉派怎么做
2024-02-28
“用传统的中式开酥做个香蕉派,在周末的早上享受个美好的早餐、或者想收个温暖的下午茶,简单又零失败,很值得一试呢。”食材明细主料中粉(1)(200g)温水(80g)葡萄籽油(1)(60g)中粉(2)(100g)葡萄籽油(2)(50g)香蕉(去皮)(200g)葡萄干(20g)糖(10g)玉米...
酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做
2024-01-31
“下酒神器”食材明细主料干蚕豆(200g)小辣椒(8个)西红柿(1个)大蒜(6个)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟,...
酥脆松化鸡蛋卷的做法 酥脆松化鸡蛋卷(黄油版) 酥脆松化鸡蛋卷怎么做
2024-01-31
“早之前买鸡蛋卷模里面配有花纹的,做出来蛋卷较厚,不是很好,于是送给别人,重新败个平面的,平得不说这模具一定要点"赞",免子家方子说要用快子压下会薄些,我试了根本不用的.下面一齐来试试~!(注:我一般在没有完全掌...
酥脆白菜煎饺的做法|酥脆白菜煎饺怎么做
2024-02-01
“新入手的多用煎锅,到家后就迫不及待的做其美食,看看这个多用煎锅灵不灵。今天做的煎饺,上茄均匀,真的不错。”食材明细主料五花肉(400g)虾仁(100g)鸡蛋(一个)白菜(500g)韭菜(200g)面粉(500g)辅料香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)味精(适量)蚝油...
花生酥脆的做法|花生酥脆怎么做
2024-03-01
“烘焙温度:开始150度,烤箱中层,等到花生熟了,拌匀调料后170度40分钟,直至酥脆。”食材明细主料花生(200克)糯米粉(200克)辅料鸡蛋(一个)玉米淀粉(25克)水(适量)配料糖(40克)盐(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酥脆的做法步...
清煎毛花鱼的做法 清煎毛花鱼 细嫩鲜滑 酥脆爽口 清煎毛花鱼怎么做
2024-02-29
“4-6月是长江毛花鱼的产卵季节,此时的毛花鱼肉质鲜美、细嫩、多籽,营养丰富。长江毛花鱼又名凤尾鱼,刀鱼,刀鲚,野毛鱼,体型修长”食材明细主料毛花鱼(适量)辅料食用油(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎么做
2024-02-05
“消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话,那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的,都不用那么精致啦,差不多就可以做的很好吃,原始质朴,但就是难以抗拒,那么,走起吧~~”食...
果仁饼干的做法 香甜酥脆----果仁饼干 果仁饼干怎么做
2024-02-24
“玩烘焙差不多一个月了,仅仅饼干已经做了七款不同口味了。每次寻找自己中意的低油低糖饼干配方远比制作饼干的时间长的多,(童鞋们有没有发现我做的饼干大部分都是植物油配方,原因就是我老爸对黄油味过敏,但凡接触奶味的东...
鞋底酥脆牛奶饼的做法|鞋底酥脆牛奶饼怎么做
2024-01-09
“酥脆的咸味饼是一款健康的零食。做法特别的简单,用面包机和面,烤箱烤制。零厨艺的亲们也能秒变大厨。比用锅烙饼口感更酥脆,火候更容易掌握。喜欢的亲们试下吧。”食材明细主料高筋粉(250g)辅料牛奶(130ml)食用盐(一勺)植物...
荷式松饼的做法 酥脆焦香 | 简单的荷式松饼 荷式松饼怎么做 麦子厨房 的菜谱
2024-01-09
“酥香可口的荷氏松饼,经过冷藏发酵的工艺,呈现出与众不同的味道,面团表面很有光泽,烤好非常酥哦,放很多天都没问题(密封储存),动手烘焙吧!-麦子厨房”食材明细主料中筋面粉(100g)酵母(2g)无盐黄油(50g,融化)盐(1g)鸡蛋(25g)辅料温水(17ml)...
酥脆炸里脊的做法|酥脆炸里脊怎么做
2024-01-11
食材明细主料通脊肉(500克)辅料淀粉(150克)清水(150克)盐(10克)料酒(15克)胡椒粉(5克)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆炸里脊的做法步骤1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉,盐,料酒3、抓均匀腌制半小时左右4、淀粉倒入...
奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎么做
2024-02-10
“同事孩子在一次偶然的机会吃过我做的曲奇饼干,在她妈妈的朋友圈里看过我发的各种甜品,跟她妈说过几次要预约我做的饼干,最近孩子被查出对鸡蛋过敏,可怜的小宝以后要跟鸡蛋说再见了,孩子又点名吃饼干,我趁元旦放假给宝做一...
酥脆糖包的做法|酥脆糖包怎么做
2024-01-13
“最幸福的莫过于做一道孩子老人爱吃的美食”食材明细主料面粉(250g)辅料油(30g)白糖(10g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆糖包的做法步骤1、第一步250克面粉。放30克油,用开水做成棉絮状2、第二步揉成面团,搓成条,分成...
酥脆带鱼的做法|酥脆带鱼怎么做
2024-01-31
“带鱼以其海洋生长环境、不可养殖的生长条件,被誉为“百鱼之王”,其肉质鲜美,富含各种维生素和软磷脂,长期食用,可美容养颜、软化血管、提高智力、增强老年人机体免疫力等,是百姓餐桌上不可或缺的美食产品。”食材明细主料...
葡萄奶酥的做法 【葡萄奶酥】---满口酥脆的小饼干 葡萄奶酥怎么做
2024-02-24
“葡萄奶酥是孩子们在吃过一次以后就一直念念不忘的饼干,黄油和奶粉赋予了它非常酥松与奶香味十足的口感,并且因为加入了蛋黄,所以这款饼干还别有一翻浓郁的风味。想想已经有不一段时间没做了。”食材明细主料低粉(195克)...
酥脆五香花生的做法|酥脆五香花生怎么做
2024-01-13
“这道油炸花生米每年过年老妈都会做,炸好以后放在密封的罐子里,吃的时候倒点出来下酒,特别香!小姿今天突然想家了,就做了这道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中...
锅包肉的做法 锅包肉——让锅包肉酸甜又酥脆的秘诀竟然是这个! 锅包肉怎么做
2024-01-28
“锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢,每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,所以起名叫“锅爆肉”。俄...
炸麻叶的做法 炸麻叶有讲究,3种食材|焦香酥脆 炸麻叶怎么做
2024-01-13
““炸麻叶”作为一种北方的传统年味零食,香气扑鼻,口感酥脆,深受小朋友和家长的喜爱。自从上次为大家推送了油条、糖糕和菜角的做法后,很多宝爸宝妈们在官方微信留言问小厨子,嘎嘣儿脆的炸麻叶是怎么做的呢?这不,做法来了,宝...
酥脆五香海鲜麻花的做法|酥脆五香海鲜麻花怎么做
2024-02-10
“五香味海鲜麻花:这个口味来自吃虾条的灵感做出来感觉还是欠缺点以后再改进。”食材明细主料面粉(200)辅料熟猪油(40)鸡蛋(2个)黑芝麻(适量)蚝油(适量)胡椒粉(20)花椒粉(10)盐(适量)水(适量)泡打粉(10)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥...
香酥三文鱼排的做法 骨头也酥脆-香酥三文鱼排 香酥三文鱼排怎么做
2024-02-25
“三文鱼骨,其实是我曾经在购物时无意发现的,那时想着买回来熬汤应该不错,后来买回家发现,这三文鱼骨的性价比还是很高的,可不是单纯的骨头,骨头上粘连了很多的肉,所以今天开了个油锅,把鱼排炸的焦香酥脆,旁边的一些小骨头可以...
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