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相关酒糟的饮食百科
相关酒糟的饮食百科
美味酒糟龙头鱼怎么做好吃
2020-04-19
准备时间:3分钟    烹饪时间:31分钟酒糟龙头鱼其中鱼肉的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,搭配糖醋和番茄的口感也是十分不错的,番茄的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增...
酒糟小鲫鱼的做法|酒糟小鲫鱼怎么做
2024-02-05
“话说,这一款酒糟小鲫鱼,还是前些日子做的,因为一直没有空整理,就在硬盘里搁着。这些天是清明节放假,宝宝去了外婆家,所以就有时间坐下来安安静静的发发菜谱.用酒糟煮小鲫鱼,也是我们启东的传统菜。感觉这个酒糟与鱼同煮,真...
酒糟封带鱼的做法|酒糟封带鱼怎么做
2024-02-28
“酒糟封鱼,尤其是封带鱼,也是我们家乡的特产。家乡面临东海,而东海的带鱼最好吃。每年的深秋与初冬季节,就是带鱼大丰收的季节。在春节前做上那么一坛,春节时,有客人来,拿出来一蒸,就是一盘美味。酒糟是做米白酒的下角料,用酒...
特别的酒糟牛肉滑怎么做好吃
2020-09-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料胡椒粉:少许盐:少许鸡蛋:一个生姜:一块鸡精:少许红酒糟:50具体步骤1.准备食材2.牛肉切片,生姜切丝,放入生抽,盐,味精调匀3.再加入蛋清,用手抓匀...
冰镇水果酒糟小汤圆的做法|冰镇水果酒糟小汤圆怎么做
2024-02-24
“同事做的是黄桃汤圆,我自己用的是我喜欢吃的水果,苹果和西瓜。”食材明细主料小汤圆(适量)辅料苹果(1个)西瓜(1小碗)酒糟(3汤勺)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰镇水果酒糟小汤圆的做法步骤1、苹果切小块,用淡...
红酒糟蒸带鱼的做法|红酒糟蒸带鱼怎么做
2024-01-04
“红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟,加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟,将酒糟加入海鲜或肉类中烹调,不仅使菜餚呈现红色,相当讨喜,又可去腥且让食材更添浓郁香醇的风味,只要有红糟的菜都非常好吃。”食材明细主料带鱼(1...
酒糟辣椒酱的做法|酒糟辣椒酱怎么做
2024-01-31
“上个月做了甜酒,年后回来一大堆辣椒酱,正好做成我喜欢的酒糟辣椒酱,加了蒜蓉进去,那味儿简直了~”食材明细主料指天椒(4斤)甜酒糟(600克)高度酒(200ML)辅料盐(200克)蒜头(500克)超辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒糟辣椒酱的做法...
酒糟蛋花汤的做法|酒糟蛋花汤怎么做
2024-01-02
“酒香、蛋香,融合在一起,甜甜的,营养丰富美容养颜。”食材明细主料酒糟(250g)鸡蛋(1个)干枸杞(10g)辅料水(500g)冰糖(30g)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒糟蛋花汤的做法步骤1、准备好食材。2、先把鸡蛋,磕入碗中。3、用筷子,把...
美味酒糟火腿蒸鲳鱼怎么做好吃
2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酒糟火腿蒸鲳鱼色香味俱全,鱼肉肉质鲜嫩,是我很喜欢的一道美餐。酒糟火腿蒸鲳鱼选择鲳鱼,鲳鱼是一种高价值的鱼,被很多人所钟爱。鲳鱼在做食材的时候一定...
好吃的酒糟鸡怎么做好吃
2021-01-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酒糟鸡是一款非常具有特色的菜肴,里面包含酒槽,就会有一股酒香味儿,这是非常棒的。在吃这款菜肴的时候,我们首先就能够闻到清新的酒香味儿,那是一种独特的...
懒人版酒糟炒小笋怎么做好吃
2020-10-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小笋:300辅料油:适量盐:适量大蒜:2根酒糟:适量醋:适量蚝油:适量具体步骤1.新鲜的小笋先焯烫好备用2.用手撕成小条切段,大蒜切段备用3.锅里注油放入蒜头爆...
酒糟鱼怎么做
2018-10-26
酒槽鱼是一客闲菜,如果你不喜欢喝酒,但是又喜欢酒的清香,可以试试这道菜。它既有鱼肉的鲜美,又有酒的清香,给人一种陶醉的味道。酒糟鱼怎么做,怎么做才好吃,以下便是小编为你整理的答案,希望能够对你有所帮助。一、酒糟鱼怎么...
喷香红酒糟五花肉怎么做好吃
2020-08-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喷香红酒糟五花肉,这是一道非常有特色的菜肴。这道菜是许多地方结婚的时候必备的一道菜。红酒糟就是一些农村地方用来酿酒之后剩下的酒渣,上面还残存着...
酒糟开花馒头的做法|酒糟开花馒头怎么做
2024-02-24
“凡事预则立,不预则不立。真是一点儿没错。及早知道烘焙任务,合理安排,还可以瞅个空当来折腾一下酒糟馒头。酒糟酿造白酒后剩下的下脚料,这玩意儿不是谁家都有的。酒糟可以用来做饲料,想必也可以用来喂人。据说有一种饼叫...
酒糟蒜蓉辣椒酱怎么做好吃
2020-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红辣椒:1000红尖椒:200大蒜:500黄姜:250酒糟:200辅料高度白酒:40盐:50具体步骤1.辣椒,红尖椒去蒂洗净,晾干水分。2.老黄姜洗干净晾干水分。3.大蒜去除外皮...
酒糟鸡蛋的功效与作用,不仅降压降脂,竟然还有这功效!
2018-03-04
酒糟鸡蛋又叫做醪糟鸡蛋,它是广西省的传统小吃,在南方地区较为常见,并且深受人们的喜欢。酒糟鸡蛋是由红糖、生姜、枸杞、鸡蛋、酒糟制作而成的,其口感爽滑、甘甜适口,非常好喝。酒糟鸡蛋不仅好喝,而且营养极其丰富,常吃对人...
酒糟竹笋鸡怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡全翅:2个鲜竹笋:4根辅料老姜:3片酒酿:200ml剁椒:10老抽:10ml食用油:15ml盐:适量具体步骤1.鸡翅剁小块,汆水,洗干净备用。竹笋去皮,中间破开切块,锅中烧开水放入...
酒糟小圆子怎么做好吃
2019-12-11
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小圆子:半包鸡蛋:2个酒糟:2勺辅料白糖:少许水淀粉:少许具体步骤1.放入小圆子后加入水(水千万要盖过小圆子,不然容易粘锅)用大火煮开2.加入鸡蛋,用筷子搅散,...
酒糟炖猪蹄的做法|酒糟炖猪蹄怎么做
2024-01-13
食材明细主料猪蹄(500克)酒糟(适量)辅料盐(少许)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(一大块)百灵草(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒糟炖猪蹄的做法步骤1、把猪蹄过水2、酒糟3、酒糟用料酒调开4、把调好的酒糟倒入猪蹄中,加盐...
美食酒糟火腿蒸鲳鱼怎么做好吃
2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酒糟火腿蒸鲳鱼是鱼的制作方式中比较好吃的一种,这款酒糟火腿蒸鲳鱼可以滋补身体,人们都喜欢,但是值得注意的是,这款鲳鱼的营养成分比较高,所以制作方式上...
鲜美醇厚酒糟海蛎汤怎么做好吃
2020-07-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道酒糟海蛎汤精选鲜活肥美的海蛎,结合使用优质小麦、高粱酿制而成的美酒之残渣精制而成,其色泽鲜艳,芳香扑鼻,尝起来味道格外地鲜美!此外,鲜活的海蛎富含...
酒糟鱼怎么做好吃
2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料咸草鱼干:1000米酒(如果米酒比较老:700姜:20蒜:20干椒丝(辣椒面更好):30辅料麻辣鲜(对酒糟鱼的鲜美起到了相当大的决定作用):适量具体步骤1.准备好所有原料。2....
买的酒糟鱼直接蒸吗
2018-10-09
可以。酒糟鱼是江西鄱阳湖一带的美食。选取肉质鲜嫩的草鱼或者青鱼清洗干净,用盐、料酒、葱姜蒜腌制放入酿好的米酒坛子腌制半小时,然后再放入本地人酿制的独特的米酒里面腌制,腌制十天就可以了。保存酒糟鱼直接放入罐子...
酒糟鸡的做法|酒糟鸡怎么做
2024-01-11
“长辈说女生在特殊时期过后,要吃鸡酒补补元气。今天就用酒糟煮鸡补补吧!姜辣辣的,酒糟甜甜的,鸡肉嫩嫩的,好好吃(✪▽✪)”食材明细主料鸡腿(300g)酒糟(400g)辅料姜(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒糟鸡的做法步骤1、...
「懒人版」午餐肉酒糟浇白菜怎么做好吃
2020-10-31
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白菜:200自制酒糟:50红辣椒:1颗自制午餐肉:50辅料盐:少许食用油:少许清水:少许具体步骤1.白菜掰开备用。2.辣椒,午餐肉备好。3.自制甜酒糟。4.白菜,辣椒洗净。...
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