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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞蛋調勻加少許鹽調味 將胡蘿蔔 火腿 切丁
2. 將豌豆過漲水 將蛋液放進熱油鍋裏 烙成蛋皮 裝盤備用
3. 將火腿胡蘿蔔 過水後的豌豆放進熱鍋油裏翻炒 再放入煮好的米飯
4. 拌勻後加鹽 雞精調料 起鍋放入盛有雞蛋皮的盤中
5. 用番茄醬 彩虹糖裝飾即可
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