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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆洗淨切塊蒸熟後搗成泥,加入糯米粉和適量的糖,然後和成麪糰.醒一會!
2. 將和好的土豆泥團成一個個小圓餅,粘上黑芝麻。
3. 鍋燒熱後加入油,將土豆餅煎至兩面焦黃即成,煎時火不能太大,以免煎糊。吃起來外焦還有芝麻的香,裏面軟軟嫩嫩的。
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