想要吃冬瓜減肥的朋友們，我在這裏告訴大家一款簡單海米冬瓜湯的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！告訴大家一個小竅門：做這道湯時一定要先炒海米，等海米煸炒出香味後再放入蔥末，薑末等等，這樣做出的湯顏色才白，另外還可放適量雞精是湯的味道更鮮。
主料
海米 ：適量冬瓜 ：適量
輔料
玉米胚芽油 ：適量香油 ：適量
蔥白 ：適量
薑末 ：適量
綠蔥葉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
冬瓜去皮，去瓤，洗淨切片備用
海米洗淨浸泡
蔥白，姜切末，蔥葉切丁備用
炒鍋熱鍋涼油，放入玉米油
油熱後放入海米煸炒
炒一分鐘後放入少許料酒，再放入蔥末，薑末
蔥末出香味後倒入清水，( 如果有高湯可代替清水會更好 )，蓋蓋子燒開
開鍋後，放鹽適量煮2分鐘
然後放入冬瓜，再次燒開
開鍋5分鐘後，加入香油適量
然後，出鍋撒蔥花適量即可
