雞湯瘦肉粥是很多朋友耳熟能詳的一道粥點,在很多便利店裏都能輕鬆購得。但其實,雞湯瘦肉不僅能夠搭配粥飯進行食用,搭配米粉其實也是一種非常不錯的選擇。今天,我們就來教大家雞湯瘦肉米粉的製作方式,希望大家以後能夠把雞湯瘦肉米粉也擺到餐桌上!
主料
米粉 :200炒好的瘦肉 :適量
白菜葉 :3片
雞湯 :1碗
輔料
幹辣椒麪 :適量食鹽 :適量
香蔥 :適量
具體步驟
1.鍋內燒開水放入幹米粉,煮開2-3分鐘。
2.關火蓋上鍋蓋悶5分鐘
3.把煮好的米粉過水濾幹備用
4.雞湯倒入鍋中煮開。
5.加入米粉,加入適量的食鹽煮1分鐘。
6.準備好白菜(切段),香蔥,還有之前煸好的肉。
7.加入適量的肉。
8.最後加入白菜,加入適量的幹辣椒麪,煮30秒,撒上香蔥就可以出鍋了。
9.出鍋裝盤。
米粉是乾的,要提前煮至8分熟就可以了,如果是溼的米粉直接可以煮了。