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主料
輔料
具體步驟
1.腐竹剪段,泡發
2.銀針菇去頭,撕開清洗乾淨,瀝水備用
3.香蔥切段,胡蘿蔔切絲,蒜頭切片
4.鍋裏倒入適量的油,加入腐竹中火翻炒2分鐘
5.加入胡蘿蔔絲
6.炒至胡蘿蔔變軟後,加入銀針菇翻炒1-2分鐘
7.加入調味料炒勻,再加入蔥段炒幾炒即可出鍋
烹飪技巧
無技巧。
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