爽滑的啤酒滷蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：10個

輔料

醬油 ：30
白糖 ：10
八角 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
白芷 ：適量
陳皮 ：適量
啤酒 ：1瓶
花椒 ：適量

具體步驟

1.糖，八角，花椒，白芷，陳皮，桂皮

2.啤酒一瓶

3.醬油30G

4.雞蛋十個，放鍋中煮熟

5.燒開後換小火煮半小時

6.將煮好的蛋去皮放入鍋中

7.將所有調料放入鍋中大火煮開

8.煮好的蛋在湯中浸泡四小時即可

烹飪技巧

喜歡更入味的可以在煮熟的蛋上打上花刀……