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主料
輔料
具體步驟
1.清晰乾淨雞翅,瀝乾水,用花生油,醬油,鹽把雞翅醃十分鐘左右
2.備好麪粉
3.備好雞蛋糊(用一個雞蛋加適量的麪粉打出來的糊)
4.把鍋燒乾水分,下油燒到八成熱,雞翅先粘麪粉再粘雞蛋糊再粘一次麪粉,然後下油鍋炸至金黃色
5.撈出來瀝乾油,涼幾分鐘後,把油裏的渣撈掉再次把油燒開,開始炸第二輪,炸兩三分鐘即可
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