美味的蓮藕綠豆排骨湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆 ：少許
排骨 ：1斤
蓮藕 ：2節

輔料

無花果 ：5粒
鹽 ：適量
蠔豉 ：3只
姜 ：2片
陳皮 ：0.25片
清水 ：升

具體步驟

1.綠豆洗淨用清水浸2小時。

2.蓮藕颳去表皮後洗淨，用刀背拍爛蓮藕。

3.排骨洗淨斬件然後焯水。

4.蠔豉用清水浸軟後洗淨；無花果用清水洗淨。陳皮用清水洗淨後切絲。

5.將綠豆、蓮藕、排骨、蠔豉、無花果、薑片、陳皮放入電砂煲中，加入1升清水。

6.煲2小時後加入適量鹽調味即可。