自己做的脆皮香蕉怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香蕉 ：3根

輔料

麪粉 ：1大勺
雞蛋 ：2個
花生油 ：150
番茄醬 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.原材料

2.將雞蛋打散

3.香蕉切成段

4.香蕉去皮

5.香蕉均勻拍上面粉

6.在雞蛋液裏掛糊

7.裹上面包糠

8.鍋內放油，燒到一成熱放入香蕉，開中火，晃動鍋不要讓其粘鍋，慢慢炸

9.炸至兩面略黃撈出控油

10.油溫燒至七成熱，復炸一遍

11.出鍋了，裝點上番茄醬、中間放個胡蘿蔔花裝飾一下

烹飪技巧

一：復炸一遍更加酥脆，而且油的含量較少；二：用不粘鍋比較好；三：趁熱好吃，油炸食品不宜多吃喲。